排骨焖饭电饭锅做法图文（电饭锅版的做法步骤）
排骨焖饭电饭锅做法图文（电饭锅版的做法步骤）
| 难度：切墩(初级) | |
主料 | |
| 排骨 | 土豆 |
| 胡萝卜 | 花椒，大料，姜，蒜，葱花 |
| 耗油，老抽，冰糖 | |
1. 先将排骨焯水，放姜可以去腥味，然后锅里倒油，炒香花椒大料，将花椒大料拣出，放入排骨，排骨最好提前腌制好（放料酒，姜，蒜，盐腌制）料酒，老抽，冰糖，炒到变色，然后放入土豆胡萝卜继续翻炒。我怕排骨不烂，就加汤，稍微多了10分钟。
2. 米饭提前泡上几分钟，放入正常焖饭的水，可以稍微少一点，这样米饭不会太粘，然后把做好的排骨倒入电饭锅中，覆盖到米饭上就可以，按下焖饭键
3. 焖好后撒上葱花，就好了
4. 可以搅拌好，来吃啦！喜欢这个颜色的，可以多放点老抽，一定要多方盐，把米饭的量也加进入，不然没有味道
