开精品零食店的进货渠道（顺境新生一个批发商到零食连锁店的成功转型）

开精品零食店的进货渠道（顺境新生一个批发商到零食连锁店的成功转型）老王最后嘱咐不要把照片发到网上，目前还在探索阶段，做的还不够好。老王向我展示了他手机里的门店照片，招牌很醒目，商品很整齐。入口的当地品牌纯净水售价只有1毛钱，“这肯定是亏本的，一线品牌占比15%，毛利不高于5%，这样有利于树立门店低价形象。”这个形象会增加复购率。他说6块6、9块9的零食店有制约，把价格锁死了，客户群就很少了。不能用价格限制顾客。要有覆盖面宽和有品质的路线。老王的零食铺子在县城开了6家门店，一个店面积在100平方左右。他说太大房租成本高，太小品类展示不全面，100平方左右正好。从房租、人工和营收上来说很有性价比。高端小区和大商场临街店铺是首选，我的店覆盖人群属于年轻人居多，他们对新品类新品牌有很高的接受度，甚至个别单品成了爆款，利润也不低（30%左右）。

这是超市3人行原创的第三篇人物故事

认识老王是在一次食品展览会上，他说参加展会是他每年例行的行程之一，只有在展会上才能发现潜力型商品。这次来展会也是这个初衷使然。

老王在一个县曾是千万级别的大商，代理一些诸如康师傅、雪花等快消品知名品牌，说起做代理商，他说，就是一个品牌搬运工。如今逐渐减少了品牌，源于压力太大，资金差点卡壳。

老王不愿再提及批发商的过往，他说，人就要有自主的爆发力。他更愿健谈的是他的零食连锁店，如今每个店都有几十万的利润，做的也轻松。

他说6块6、9块9的零食店有制约，把价格锁死了，客户群就很少了。不能用价格限制顾客。要有覆盖面宽和有品质的路线。

老王的零食铺子在县城开了6家门店，一个店面积在100平方左右。他说太大房租成本高，太小品类展示不全面，100平方左右正好。从房租、人工和营收上来说很有性价比。

高端小区和大商场临街店铺是首选，我的店覆盖人群属于年轻人居多，他们对新品类新品牌有很高的接受度，甚至个别单品成了爆款，利润也不低（30%左右）。

老王向我展示了他手机里的门店照片，招牌很醒目，商品很整齐。入口的当地品牌纯净水售价只有1毛钱，“这肯定是亏本的，一线品牌占比15%，毛利不高于5%，这样有利于树立门店低价形象。”这个形象会增加复购率。

老王最后嘱咐不要把照片发到网上，目前还在探索阶段，做的还不够好。