雪媚娘不加奶油做法（雪媚娘）

雪媚娘不加奶油做法（雪媚娘）7、放入保鲜袋，放入冰箱冷藏半小时6、蒸好以后趁热加入黄油，揉均匀，3、搅拌均匀，搅拌至无颗粒状态4、过筛一下更细腻5、包上保鲜膜，用牙签叉几个洞，放入锅中大火蒸20分钟

零失败，零难度，一次成功的方子，外皮超Q弹，皮薄馅大，超有料❗️真是巨好吃，我一次都能吃好几个❗️

By 青春妹m 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 糯米粉 50克
• 玉米淀粉 15克
• 纯牛奶 85克
• 白砂糖 20克
• 黄油 10克
• 熟糯米粉 15克
• 内馅：淡奶油 150克
• 白砂糖 15克
• 奥利奥饼干碎 适量

做法步骤

1、盆中筛入低筋面粉和玉米淀粉，

2、倒入纯牛奶

3、搅拌均匀，搅拌至无颗粒状态

4、过筛一下更细腻

5、包上保鲜膜，用牙签叉几个洞，放入锅中大火蒸20分钟

6、蒸好以后趁热加入黄油，揉均匀，

7、放入保鲜袋，放入冰箱冷藏半小时

8、趁放冰箱的时间炒点糯米粉，炒至微黄即可，当手粉用

9、冷藏好的雪媚娘皮分成均等的6等份，用手粉防粘黏，

10、淡奶油加糖打发至奶油坚挺

11、雪媚娘皮擀成薄片

12、放入蛋挞模具中

13、挤上一层奶油，舀上一勺奥利奥饼干碎

14、再挤上一层奶油

15、包起来捏紧

16、翻面放入纸杯中，就完成了

17、又光又滑

18、皮薄馅多

小贴士

雪媚娘皮可以分成8个，6个，5个都行，内馅可以用各种水果，也非常好吃

糯米粉的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

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