7岁女儿给妈妈做“硬菜”（小姨13岁女儿做的晚餐）

7岁女儿给妈妈做“硬菜”（小姨13岁女儿做的晚餐）13岁的张新蕊经常在厨房里给爸妈打下手，平时也爱看一些美食视频，看得多了，也就有经验了，张新蕊按照自己的方式做了一道清蒸秋葵。也有网友表示：“我家女儿整天就知道玩手机看电视，羡慕别人家的女儿，不仅饭菜做得好，而且听话懂事，有女儿要是有这么懂事，别说去漂流了，就算去东北看雪山我也要带她去。”于是张新蕊闹着要吃猪大肠，小姨二人都很忙表示没空给她做炒大肠，哪知张新蕊来了一句：给我钱，我自己去买，自己做。于是当天晚上，13岁的张新蕊掌勺，做了一桌晚餐，小姨回到家看到饭菜都惊呆了，将女儿做的晚餐晒在了朋友圈，没想到在朋友圈走红了，迎来了众多网友围观。有网友看后表示：“这样的女儿给我来一打，这么听话懂事，小小年纪就能够烧得一手好菜，当妈的也太幸福了吧？”

小姨13岁女儿做的晚餐，在朋友圈火了，网友：羡慕别人家的女儿

时光飞逝，不知不觉，小姨的女儿张新蕊便读初一了，如今正值暑假期间，由于小姨和姨父都要上班，白天就张新蕊和小两岁的弟弟在家里玩。

张新蕊从小就很懂事，原本暑假期间小姨答应带她去玩漂流，但是由于最近工作繁忙每天都要加班，没有时间带小朋友出去玩。

这让张新蕊心里有点不舒服，不去玩，那吃好一点总行吧？

于是张新蕊闹着要吃猪大肠，小姨二人都很忙表示没空给她做炒大肠，哪知张新蕊来了一句：给我钱，我自己去买，自己做。

于是当天晚上，13岁的张新蕊掌勺，做了一桌晚餐，小姨回到家看到饭菜都惊呆了，将女儿做的晚餐晒在了朋友圈，没想到在朋友圈走红了，迎来了众多网友围观。

有网友看后表示：“这样的女儿给我来一打，这么听话懂事，小小年纪就能够烧得一手好菜，当妈的也太幸福了吧？”

也有网友表示：“我家女儿整天就知道玩手机看电视，羡慕别人家的女儿，不仅饭菜做得好，而且听话懂事，有女儿要是有这么懂事，别说去漂流了，就算去东北看雪山我也要带她去。”

13岁的张新蕊经常在厨房里给爸妈打下手，平时也爱看一些美食视频，看得多了，也就有经验了，张新蕊按照自己的方式做了一道清蒸秋葵。

先将新鲜的秋葵清洗干净，锅内将水烧开，放入少许食用盐食用油，再将秋葵放入其中焯水，3分钟后捞起，将秋葵对半切片，然后锅内留热油，放入切碎的蒜头和辣椒煎香，加入食用盐，少许清水，做成辣椒汁。

最后将辣椒汁淋在秋葵上，一道新鲜爽口，咸香下饭的秋葵就做好了。

跟小姨平时切片炒猪肉的做法完全不同，这样清蒸出来的秋葵不仅味道更鲜美，而且还更有营养，小姨品尝一口就喜欢上了这个味道。

清蒸秋葵这道菜品总体而言制作难度还是比较简单，但是接下来的猪大肠炒青椒这道菜品制作难度就堪称顶级了。

一般家庭主妇可能都炒不好这道菜品，小姨女儿张新蕊很聪明，将猪大肠从菜市场买回来之后，就拿起手机先看美食博主们的做菜视频，然后进行对比，最后找了一个最简单的做法来模仿。

张新蕊跟着视频操作，将猪大肠用盐醋搓洗法清洗干净，然后切成小段，再放入锅中进行焯水，放入冷水中放凉捞起沥干水分。

将青椒切片，蒜头和酸萝卜切成碎末，锅中放入食用油，放入蒜头酸萝卜炒香，加入青椒放入食用盐炒出辣椒的辣味，再放入焯水后的猪大肠，加入生抽，蚝油等调味品大火翻炒，最后加入味精，收汁出锅。

炒出来的猪大肠嫩滑爽脆，香辣开胃，小姨感觉比自己下厨炒得还更美味，原来女儿还有做菜的天赋。

接下来的两个菜就比较简单了，一个是张新蕊在菜市场买的凉拌菜，有豆腐，莲藕，腐竹，面筋等各种菜品组合，直接将凉拌菜装在碗里即可。

还有一道菜品是昨日剩下的梅菜扣肉，张新蕊直接将扣肉放在电饭煲的上层，一边煮米饭一边将扣肉热好了。

面对女儿做的这道晚餐，小姨才发现女儿真的长大了，虽然只有13岁，但是却懂得很多，连需要大人掌勺的晚餐都做得色香味俱全。

小姨第二天就请假带着女儿去漂流了，工作总是做不完的，陪女儿去实现漂流的愿望更加重要。

对此，你是怎么看待的呢？

赠人玫瑰，手有余香，点赞点推转发走好运，愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。

本文由餐饮新纪元原创，欢迎关注，带你一起长知识！欢迎留言评论，收藏与转发，你的每一条点赞，我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿，如果你对餐饮业感兴趣，热爱美食，喜欢创业，有想法有梦想，那不妨关注我们，每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食。

有更精彩的观点讨论，欢迎大家私信我，图片来源于网络配图，如有侵权请告知删除。