大家见过这么奇葩的饮食习惯吗（绝对想不到-科学界的大神们有如此奇葩的饮食习惯）

大家见过这么奇葩的饮食习惯吗（绝对想不到-科学界的大神们有如此奇葩的饮食习惯）尼尔斯·亨利克·戴维·玻尔（1885年10月7日—1962年11月18日），丹麦物理学家，哥本哈根大学硕士/博士，丹麦皇家科学院院士，曾获丹麦皇家科学文学院金质奖章。这位曾经是二十世纪最具天赋的数学家，他没有家，他说他不需要选择，他从未决定要一年到头每一天都研究数学。"对我来说，研究数学就像呼吸一样自然。"然而，他并不轻言休息，简直可以公认是巡回世界的数学家。他喜欢说："要休息的话，坟墓里有的是休息时间。"1959年，数学家厄多斯听说一个12岁的匈牙利小男孩已经掌握了全部的中学数学课程，便邀请小男孩与自己共进午餐。结果让厄多斯大为震惊，因为他当初花了10分钟才找到的证明方法，这个小男孩只用了半分钟！从这之后厄多斯经常与小男孩见面，和他一起讨论问题，同时请他喝咖啡。厄多斯的母亲对他给这么小的孩子喝咖啡大为光火，厄多斯回单说：“放心，他（指小男孩）会这么说：‘尊敬的夫人，我做着一名数学家的工作

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时间里的记忆碎片：玻尔与厄多斯

在一次周末的家宴上，冯·卡门教授在玻尔面前放了一只彩色的酒杯，他给客人们的酒杯里倒满了法国白兰地，却忘了给玻尔斟酒。玻尔一边畅谈自己的原子结构理论，一边拿起那只空酒杯喝酒，在他连续喝空了三杯之后，卡门教授再也沉不住气了：“尼尔斯，您喝的是什么呀？”玻尔楞了一下，再往酒杯里看看。“啊哟！”他惊奇地说，“我就觉得奇怪，怎么一点酒味也尝不出来呢？”

尼尔斯·亨利克·戴维·玻尔

1959年，数学家厄多斯听说一个12岁的匈牙利小男孩已经掌握了全部的中学数学课程，便邀请小男孩与自己共进午餐。结果让厄多斯大为震惊，因为他当初花了10分钟才找到的证明方法，这个小男孩只用了半分钟！从这之后厄多斯经常与小男孩见面，和他一起讨论问题，同时请他喝咖啡。厄多斯的母亲对他给这么小的孩子喝咖啡大为光火，厄多斯回单说：“放心，他（指小男孩）会这么说：‘尊敬的夫人，我做着一名数学家的工作，喝着一名数学家所喝的饮料。’”

保罗‧厄多斯

保罗‧厄多斯(1913-1996)是一位匈牙利的数学家。

这位曾经是二十世纪最具天赋的数学家，他没有家，他说他不需要选择，他从未决定要一年到头每一天都研究数学。"对我来说，研究数学就像呼吸一样自然。"然而，他并不轻言休息，简直可以公认是巡回世界的数学家。他喜欢说："要休息的话，坟墓里有的是休息时间。"

尼尔斯·亨利克·戴维·玻尔（1885年10月7日—1962年11月18日），丹麦物理学家，哥本哈根大学硕士/博士，丹麦皇家科学院院士，曾获丹麦皇家科学文学院金质奖章。

英国曼彻斯特大学和剑桥大学名誉博士学位，1922年获得诺贝尔物理学奖。

玻尔通过引入量子化条件，提出了玻尔模型来解释氢原子光谱；提出互补原理和哥本哈根诠释来解释量子力学，他还是哥本哈根学派的创始人，对二十世纪物理学的发展有深远的影响。

西奥多·冯·卡门

西奥多·冯·卡门（1881年——1963年），匈牙利犹太人，1936年入美国籍，是20世纪最伟大的航天工程学家，开创了数学和基础科学在航空航天和其他技术领域的应用，被誉为“航空航天时代的科学奇才”。

他所在的加利福尼亚理工学院实验室后来成为美国国家航空和航天喷气实验室， 我国著名科学家钱伟长、钱学森、郭永怀都是他的亲传弟子。