焖烧杯是买大好还是买小好（焖烧杯的原理决定了这些）
焖烧杯是买大好还是买小好（焖烧杯的原理决定了这些）
焖烧杯是最近突然流行的一种妈妈必备神器。在各种宣传文章中，买了这种杯子，不管是出门旅游玩耍也好，在家休息、上班也好都很有用。只要将开水往杯子里一倒，各种美食佳肴就做出来了。这个东西的确挺方便，但使用起来应该注意的地方不少。
焖烧杯说白了就是真空保温杯，只是比起一般保温杯口更大，把宝宝的保温辅食罐改了个“焖烧杯”的概念。
焖烧杯的实质是热力学的能量守恒原理。热力学定律告诉我们这个世界的能量是守恒的，而且热量只能自发的从高温物体传到低温物体。在这个杯子上的呈现就是，即便不考虑不能避免的散热问题，将食物煮熟的能量也只能来自于你倒进来的热水。因为没有外部热源，所以随着食物温度的升高，水的温度就会降低，而当两者温度相同时，就不能进行加热啦。
水的沸点是100摄氏度，这个温度也就是食材理论上能达到的最高的温度，根据你放的食材的种类和量会有比较大的差别，也和你的水温有关。所以在选择焖食材时一定要选择易熟的。在使用甚至购买焖烧杯之前，一定要了解这些可能存在的问题。在卖焖烧杯的网店上，有些很贴心的提醒你焖烧杯不能真的做饭，保温才是最重要的功能。如果焖食材，一定要预热。不易熟的食材还是要先煮煮在放至里面。
