草莓焦糖蛋奶布丁（草莓酸奶布丁满足你的心）

草莓焦糖蛋奶布丁（草莓酸奶布丁满足你的心）这个配方做出来的布丁是微甜的，喜欢甜一点的可以多加点炼乳。 没有炼乳的可以用白砂糖代替。 吉利丁片相对于吉利丁粉要好一点哦。 美味的食物里总是藏着爱 感谢看到最后的你们。6、成品图，少女心爆棚哟。3、加热好的牛奶倒入方形容器，加入泡好的吉利丁片或者直接加吉利丁粉搅拌融化，晾凉后加入酸奶，搅拌均匀。4、草莓洗净，一分为四，如图。5、平铺在盒子里，密封放冰箱冷藏6小时过着冷冻2小时取出切块即可。

“我喜欢所有草莓味的东西，草莓味软糖，草莓味冰淇淋，草莓味蛋糕，但我最喜欢的是你啊！” 草莓这样充满少女心的水果真是让人没有抵抗力，趁草莓季还没过去，用草莓做了甜甜的布丁，一口下去，香嫩软滑，酸酸甜甜，是今日份的幸福没错了。

By 小傅马爷

用料

• 草莓 6颗
• 牛奶 100g
• 炼乳 5g
• 吉利丁片/粉 5g
• 酸奶 80g

做法步骤

1、材料一览，把需要称重的提前称好。

2、奶锅里放入牛奶，加入炼乳，小火加热至60℃左右，滴在手背稍微觉得有一点微烫就差不多啦。

3、加热好的牛奶倒入方形容器，加入泡好的吉利丁片或者直接加吉利丁粉搅拌融化，晾凉后加入酸奶，搅拌均匀。

4、草莓洗净，一分为四，如图。

5、平铺在盒子里，密封放冰箱冷藏6小时过着冷冻2小时取出切块即可。

6、成品图，少女心爆棚哟。

小贴士

这个配方做出来的布丁是微甜的，喜欢甜一点的可以多加点炼乳。 没有炼乳的可以用白砂糖代替。 吉利丁片相对于吉利丁粉要好一点哦。 美味的食物里总是藏着爱 感谢看到最后的你们。

草莓的营养功效

草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。

1.明目

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

2.滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3.降血脂

草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

4.防癌

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

5.清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6.保健

女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。

7.减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

8.助消化

其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

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