学肠粉到哪里可以学到正宗的肠粉（Q弹顺滑的肠粉技术哪里学习）
学肠粉到哪里可以学到正宗的肠粉（Q弹顺滑的肠粉技术哪里学习）二：可以用陈早米泡水6个小时再来磨浆即可；一：粘米粉100克 小麦淀粉50克 玉米淀粉50克. 水300克汤汁配方：蒜泥7克 色拉油（猪油）少许 干香菇少许;鸡精1.65克 鱼露0.5克，鸡粉0.2克，干葱2克，排骨鲜味王1克 盐3克 鲜味宝1克 糖0.5克 猪膏1.5克 生抽5克.耗油2.5克.水250克；肠粉米浆配方
也许那是一家每天早晨都会光顾的拉肠店，总能看到烟雾弥漫的厨房，热腾腾闹哄哄的街道，周围都是不绝于耳的叫卖声；匆忙的上班族，带着睡眼朦胧的学生，起早来吃早餐的公公婆婆……
“想食咩肠啊？”收银阿姨总是热情招待，“搵个位坐低，好快整好。”
“猪肉肠，走青。”
这个就是广州最平常的一个清晨，无论是酷暑或是寒冬，总能给你热腾腾的早餐，唤醒你的一天。
汤汁配方：
蒜泥7克 色拉油（猪油）少许 干香菇少许;鸡精1.65克 鱼露0.5克，鸡粉0.2克，干葱2克，排骨鲜味王1克 盐3克 鲜味宝1克 糖0.5克 猪膏1.5克 生抽5克.耗油2.5克.水250克；
肠粉米浆配方
一：粘米粉100克 小麦淀粉50克 玉米淀粉50克. 水300克
二：可以用陈早米泡水6个小时再来磨浆即可；
制作方法：
一：干香菇泡胀后切成小丁备用；
二：将锅洗干净后，放入色拉油烧热（用色拉油会更香，但现在的人都比较排斥），倒入蒜泥爆香后再加入香菇丁略炒后就可以将其它料全部倒进倒中；
三：用小火煮沸后再略煮2分钟至汤汁浓稠，可用少许粉水定芡。
重庆可欣公司介绍：
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