鸡蛋西红柿打卤面老饭骨（鸡蛋打卤面）

鸡蛋西红柿打卤面老饭骨（鸡蛋打卤面）盐 适量油 适量刀削面 适量生抽 适量鸡精 适量

作者：小不点妈咪

用料

鸡蛋 2个

西红柿 1个

刀削面 适量

生抽 适量

鸡精 适量

油 适量

盐 适量

做法步骤

1、西红柿去皮切成小丁。

2、鸡蛋磕入碗中，兑适量水淀粉搅匀。

3、锅中油热倒入蛋液，用铲子划散。

4、蛋液凝固马上盛入碗中。

5、锅里加适量油，倒入西红柿翻炒均匀至泥状的浓汁。

6、加入炒好的鸡蛋。

7、加入两大碗水煮约十分钟，最后加盐、生抽、鸡精调味，用水淀粉勾芡。

8、另一锅同时煮面条。待水烧开后，加一勺盐，下面条煮。

9、待面条变软熟透后关火。

10、将面条捞入碗中，浇上西红柿鸡蛋卤即可。

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）