披萨行业特点：拥抱数字经济新时代 拳王披萨剑指百亿披萨市场

披萨行业特点：拥抱数字经济新时代 拳王披萨剑指百亿披萨市场同年9月，大师披萨开放加盟，半年内全国门店数量过 50 家，多家门店入驻新城市后迅速占领该区域的西餐排行榜前列，取得极佳的口碑。从世界拳王到披萨大师拳王披萨创始人李文扬在创业之前曾是一名职业拳击手，凭借刻苦的努力，他用10年的时间从业余拳手走到职业拳击运动员。2010年李文扬夺得了WBC亚洲青年冠军，半年后再次夺得WBC的冠军。2011年10月25日，李文扬更是在UBO的比赛中夺得了世界冠军，成为中国第一个职业拳击冠军。在李文扬拳击事业到达巅峰时，一次训练中的意外让他不得不退出拳坛，并从此走上了创业的道路。他创立了名叫舒格雷·李MASTER PIZZA的披萨店，并带领团队在2017 年PIZZA MASTER 上海国际披萨大师赛中，战胜诸多国内外品牌夺得冠军。

7月14日，拳王披萨品牌通证PIZZA开启了为期7天的持仓认购，一时间行情火爆，人人为之侧目。

中国披萨行业是一个正在爆发式增长中的市场，据餐饮行业权威网站产业信息网数据显示，披萨行业自 2010年以来平均以每年 10%以上的速度增长，到2019年，年销售额将达近 300 亿。

拳王披萨脱胎于舒格雷•李大师披萨，于日前刚刚获得吃货大陆领投，优贝迪集团跟投的1000万人民币融资，剑指全国庞大的披萨消费市场。它究竟有什么优势，能获得这些区块链价值投资领域顶级机构的鼎力支持呢？

从世界拳王到披萨大师

拳王披萨创始人李文扬在创业之前曾是一名职业拳击手，凭借刻苦的努力，他用10年的时间从业余拳手走到职业拳击运动员。2010年李文扬夺得了WBC亚洲青年冠军，半年后再次夺得WBC的冠军。2011年10月25日，李文扬更是在UBO的比赛中夺得了世界冠军，成为中国第一个职业拳击冠军。

在李文扬拳击事业到达巅峰时，一次训练中的意外让他不得不退出拳坛，并从此走上了创业的道路。他创立了名叫舒格雷·李MASTER PIZZA的披萨店，并带领团队在2017 年PIZZA MASTER 上海国际披萨大师赛中，战胜诸多国内外品牌夺得冠军。

同年9月，大师披萨开放加盟，半年内全国门店数量过 50 家，多家门店入驻新城市后迅速占领该区域的西餐排行榜前列，取得极佳的口碑。

区块链与披萨的不解之缘

说到披萨，这个看似普普通通的食物却在区块链领域有着特殊的意义。

2010年，一位程序员用10000枚比特币购买了2块披萨，按比特币历史最高价格计算，这两块披萨的价格高达1.9亿美元，可以说是史上最贵的披萨。

也正是因为这笔交易的出现，比特币才第一次展现了他的价值。此后，区块链以惊人的速度发展壮大，最终成长到今天足以影响世界。而交易达成的那天——5月22日，也被定为了“比特币国际披萨日”。

拳王披萨拥抱通证经济新时代

今天的区块链为各行各业都带来了崭新的机遇。以餐饮行业为例，通过区块链可以从食材采购开始全方位优化供应链体系，而使用通证经济模型可以建立一个基于品牌通证的生态体系，把品牌资产这一新角色引入加盟商、消费者和品牌商构成的传统商业模式中，从而达到多方的合作共赢的可能。

当然，这最终还要落地到优质项目上。

拳王披萨是在舒格雷·李品牌基础上升级的新品牌，它经过多年研发开发出全球最优品质的冷冻披萨工艺，在无需解冻的条件下直接烤制，其口感与现场手工制作没有川可差别。同时，拳王披萨采用以外卖为主的模式，实现更小的面积、更少的开店成本，更统一的供应链管理和原材料品质把控。

拥有这样的优势，拳王披萨自然不会错过发展的良机，开始规划启动轻连锁披萨店模式，同时结合区块链技术和通证经济模型，意图打造一个国内门店数量最多，用户最喜爱的披萨新品牌。相信凭借它的技术与经营优势，以及吃货大陆和优贝迪用区块链赋能实体的优秀经验，拳王披萨必将在通证经济的新时代得到巨大的发展。