孕期饮食禁忌非小事(孕期忌口食物都列全了)
孕期饮食禁忌非小事(孕期忌口食物都列全了)孕期必须滴酒不沾!顺便提下,在家做饭时,记得生熟分开。所有东西切完之后,案板需要彻底清洗、晾干。今天娜娜就接着上一篇内容来分享下,孕期真正不能吃的食物。妈妈们早知道早放心,开开心心吃饭,快快乐乐待产。生的或者没有彻底做熟的食物,很有可能被细菌、寄生虫等污染,孕妈妈吃了会给自己和宝宝带来危险,情况严重的时候,甚至会引起流产。那么究竟有哪些呢?娜娜来用手指掰掰:
发现自己当妈后,胆子变小了!
怀孕前在饮食上很随意,有啥吃啥。
但是怀了宝宝后,真是啥啥都不敢吃,生怕对宝宝有半点不好。
那么,怀孕之后的饮食到底哪些是不能吃呢?
今天娜娜就接着上一篇内容来分享下,孕期真正不能吃的食物。妈妈们早知道早放心,开开心心吃饭,快快乐乐待产。
一、生的食物,千万不能吃生的或者没有彻底做熟的食物,很有可能被细菌、寄生虫等污染,孕妈妈吃了会给自己和宝宝带来危险,情况严重的时候,甚至会引起流产。
那么究竟有哪些呢?娜娜来用手指掰掰:
1 生或未完全煮熟的食物- 提拉米苏:糕点原料中有生鸡蛋,制作过程没有经过烘烤加热,仅仅是冷藏,不能吃
- 自制蛋黄酱:自制蛋黄酱只是把生蛋黄加油打发而已,也是生的,不能吃
- 寿喜锅/石锅拌饭里的生鸡蛋:没熟透,不能吃
- 日式拉面里的糖心蛋:生吃口味是不错的,但是孕妈吃的话,有风险,还是算了
- 生拌牛肉
- 半熟牛排:只要不是全熟的牛排都拒绝吧,尤其是带血丝的
- 生火腿:煮熟吃,更美味,更安全
- 白斩鸡:只吃煮熟,全部变白的肉,带血丝的部位就不要尝试了
- 生蚝等海鲜:生的,不吃!
- 生鱼籽蟹籽类:作为顶级美味,爆浆的口感真是无与伦比,不过它是孕期的绝缘体,还是不要吃了,更何况,胆固醇和脂肪含量不低哦
- 芥末章鱼/芥末螺肉:孕妈妈还是拒绝吧
- 刺身、生鱼片:安全当前,美味退后
- 寿司:如果有生的食材,还是不要吃了
- 生牛乳:有些人觉得自家挤的牛乳很营养很卫生,其实,任何乳制品在入口前,都需要经过消毒,比如巴氏消毒或高温消毒。这样做入口才放心。
- 切片冻肉、冷餐肉:存在安全风险,还是再去加工烧熟吃的好!
- 蔬菜沙拉:在外面吃的话,如果不能保证卫生,就回家吃吧
- 蓝纹芝士、布里芝士等软芝士:还是用来做披萨吧,美味又营养,还安全
- 外面买的卤味:回炉再造下,再端上饭桌
顺便提下,在家做饭时,记得生熟分开。所有东西切完之后,案板需要彻底清洗、晾干。
4 放过冰箱的食物- 剩菜、剩饭:冰箱拿出来后,需要彻底加热
- 任何隔夜的食物
孕期必须滴酒不沾!
因为酒精不仅不是孕期所需的营养物质,而且是有证据的致畸物。
孕期饮用含有酒精的饮料,很有可能导致【胎儿酒精综合征】。
2017年6月发表在权威杂志《JAMA Pediatrics》上的一项研究发现,即使母亲偶尔饮酒也能影响胎儿的面部发育。该研究认为妊娠期酒精摄入没有安全水平,即使低水平的妊娠期酒精暴露,也会轻微影响胎儿面部特征的形成,包括鼻子、下巴和眼睛。
下面含有酒精的食物,需要避免:
最安全的方法是不喝酒,将对胎儿的风险降到最低。
问题一:不少妈妈是意外怀孕,不小心怀上的。在知道怀孕之前,可能喝了不少酒。那该怎么做呢?医生的建议是:
1.发现怀孕立即终止饮酒,以减少酒精对胎儿造成的危害。
2.孕早期少量的饮酒不是终止妊娠的指征(少量饮酒指每次饮酒的纯酒精摄入少于25 ml或每周饮酒的纯酒精量少于87 ml)。
这段话,是啥意思呢?
简单得说,就是一发现怀孕就立即停止喝酒。但也不能因为喝过酒,就去流产。
对于第二点,很多人不能理解?为什么呢?
其实,医学上有一种说法,孕早期流产概率相对高,实为自然淘汰的过程。只有健康的胚胎才能继续发育成长。
如果因为某些意外因素,比如喝酒,吃药,那么会对胎儿造成两种结果:
要么对胎儿产生影响,胚胎自然流产犹如来一次月经,要么没事,胚胎好好的继续发育。
这就是很有名的“全或无理论”。
孕早期流产的原因,通常都是按照这个理论来解释的。
问题二:料酒不是很容易挥发吗?做菜的时候,为什么不能放点?好了,说完了意外喝酒导致的怀孕要不要流产的问题,我们再来说说【料酒】。
料酒是我们常用的调味料,去腥提鲜真是一把好手,还能提高食欲,让很多人欲罢不能。
但很多人忽略了这一点:
料酒含有一定含量的酒精,经过烹调后不能保证酒精完全挥发,而酒精会对胎宝宝发育有不利影响。
因此,建议孕期烹饪食物时不建议添加料酒。
那很多妈妈会说,海鲜腥味太重,不加料酒,吃不下去呀!
其实,想要去腥的话,可以用生姜,柠檬片腌制下。
再退一步,很多人执意要用料酒怎么办?
如果真的要加料酒的话,最好量少一些,烹饪的时候,打开锅盖,这样有助于酒精挥发。
娜娜叨叨:
孕期这也不能吃,那也不能吃,真是苦死孕妈妈们了!
其实,孕期没有那么多不能吃的东西,放松心情,享受孕期的时光才是最重要的。
你说呢?
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今天关于【孕期饮食禁忌】的小知识就分享到这里了,谢谢你的阅读,如果你还有什么疑问,欢迎到评论区一起交流!
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