包子十元十二个（一个包子8块钱菜品只有4样）

包子十元十二个（一个包子8块钱菜品只有4样）1918年11月底，李大钊在来今雨轩发表了《庶民的胜利》演讲；1918年6月30日他发起了少年中国学会，经过一年的筹备，于1919年7月1日成立，起初会员只有42人，随着全国各地分会的成立，在英国、法国、德国、美国的留学生也纷纷加入，少年中国学会成为了五四时期最重要的社团之一。1915年是中山公园成立、来今雨轩开张的一年，也是中国近现代史上最为动荡的时期之一，同时也是一个思想汇聚、民族觉醒的大时代。陈独秀在这一年创办了《新青年》（原名《青年杂志》），通过宣传和介绍马克思主义思想、科学民主精神，揭开了新文化运动的序幕。受五四思潮影响，一些进步的知识分子渴望通过文艺来表述自己的政治和人生理想，一批新的文学社团于是孕育而生，来今雨轩也渐渐成为了中国共产党早期北京革命活动的重要场所之一。大概是因为《觉醒年代》太火了，如今来这里吃饭的人实在是太多了。我特别避开了周末，选择周一去，但11:30到的时候

说到包子，全国最有名的当属天津狗不理包子、北京庆丰包子和上海南翔小笼包，不过前两个实在不敢恭维，今天小娘子要说的也不是上海小笼包，而是在北京中山公园内、被鲁迅先生连续打卡39天，并赞以“可以吃”的冬菜包子。鲁迅对饮食是比较挑剔的，他说的“可以吃”换成白话文就是“值得吃”。

这冬菜包子是北京中山公园里来今雨轩茶社的一大特色，“来今雨轩”是1915年和中山公园（那时叫中央公园）同一年创建的，除了鲁迅，林徽因、齐白石、李大钊、毛泽东、周恩来、冰心等名人志士都曾来过这里。

当然最夸张的还是鲁迅先生，根据《鲁迅日记》的记载，他曾82次来到中山公园，60次到来今雨轩翻译写作、品茗就餐、赏花会友，其中1926年7月6日至8月13日，鲁迅连续去了39天，并在来今雨轩完成了《小约翰》的翻译工作。1979年，鲁迅的学生许钦文撰文《来今雨轩》，详细描述了先生请他来这里吃包子、喝茶的故事。

不过说来有点惭愧，作为土生土长的北京人，我小时候还经常去中山公园玩，却不知道“来今雨轩”，不知是那时候关门了，还是我太小没注意到，直到看了《觉醒年代》才知道。后来也想起来，《大宅门》里，“白七爷”也提到过在来今雨轩买冬菜包子的情节，所以决定带老爸老妈去补上这一餐。

大概是因为《觉醒年代》太火了，如今来这里吃饭的人实在是太多了。我特别避开了周末，选择周一去，但11:30到的时候排号已经到第八位了。别看来今雨轩有两层楼，却只有一层用餐，而且只有9张桌子和吧台的4个吧凳。好在可以在公园里逛逛，或是到茶社二层等位休息，二层还有那个年代的图片展，可以重温下百年前的那个觉醒年代。

与故宫一墙之隔的中山公园是北京第一个对公众开放的公园，它前身是明清两代皇家的社稷坛，所以不光环境优雅，历史文化底蕴也十分厚重，加上“来今雨轩”这名字是公园的创始人、时任北洋政府内务总长朱启钤依据杜甫的典故而起，所以一开张就成了当时社会名流、鸿儒才子们的聚会之所。

大作家、翻译家萧乾和他的粉丝、被誉为“人间四月天”的林徽因经常邀约好友到来今雨轩开茶话会；文学大师张恨水与《新闻报》的严独鹤先生在此邂逅，著成了不朽之作《啼笑因缘》；“民国四大才女”之一的石评梅和她想爱又不敢爱的革命志士高君宇也常在这里谈文学、谈人生、谈理想；还有齐白石、叶圣陶、蔡锷和小凤仙等等都是这里的座上宾。

1915年是中山公园成立、来今雨轩开张的一年，也是中国近现代史上最为动荡的时期之一，同时也是一个思想汇聚、民族觉醒的大时代。陈独秀在这一年创办了《新青年》（原名《青年杂志》），通过宣传和介绍马克思主义思想、科学民主精神，揭开了新文化运动的序幕。受五四思潮影响，一些进步的知识分子渴望通过文艺来表述自己的政治和人生理想，一批新的文学社团于是孕育而生，来今雨轩也渐渐成为了中国共产党早期北京革命活动的重要场所之一。

1918年11月底，李大钊在来今雨轩发表了《庶民的胜利》演讲；1918年6月30日他发起了少年中国学会，经过一年的筹备，于1919年7月1日成立，起初会员只有42人，随着全国各地分会的成立，在英国、法国、德国、美国的留学生也纷纷加入，少年中国学会成为了五四时期最重要的社团之一。

1920年1月，33岁的毛泽东经李大钊介绍也加入了少年中国学会。4月10日，他和恽代英等11人在中央公园的来今雨轩召开常会，筹备名人演讲会，组织学术活动。

此后的一两年，中国共产党早期领导人李大钊、周恩来、邓中夏、高君宇等先后多次到来今雨轩参加学会的聚会、座谈会，阐明政治主张。上图左边是1919年李大钊等学会成员在公园内的松柏交翠亭前的留影，右边的亭子就是离来今雨轩很近的松柏交翠亭，至今依旧在。

1921年1月4日，文学研究会也在来今雨轩正式成立，宗旨是“研究介绍世界文学，整理中国旧文学，创造新文学”。上图左边就是文学研究会成立时在来今雨轩茶社前的合影。

文学研究会最初的发起人有沈雁冰（茅盾）、叶绍钧（叶圣陶）等12人，后来朱自清、舒庆春（老舍）、谢婉莹（冰心）、刘半农等都纷纷加入，会员达172人，成为了新文化运动中最为重要的一个文学社团，会员们经常到来今雨轩聚会、交流。

《小说月报》和《文学旬刊》是文学研究会的主要刊物，巴金也曾在这两部刊物上发表自己的作品，1929年12月他在《小说月报》上发表了《灭亡》，也成为他走入文坛的奠基之作。

等了大概半个小时，楼下才换了一桌，老妈胃不好怕她饿着，于是我先点了两个外卖包子让她和老爸边等边吃。如今的来今雨轩菜品并不丰富，只有冬菜包子、豌豆黄、小桃酥、小菜组合和四样茶饮。价格并不便宜，包子8元一个，不过老爸老妈吃完后都说味道不错，而且因为个头大，吃了一个就已经半饱。

又等了大概一个小时终于到了我们，在点评上下了个套餐，包括一壶茉莉甘露、4个冬菜包子、一份豌豆黄、一份小桃酥和一份小菜组合，一共168元，比原价便宜些。不过这是两人套餐，老爸老妈因为刚才一人吃了一个包子，都觉得有些饱意，所以决定先吃着看，不够的话再加点几个包子。

这冬菜包子的样子与我们平时吃的包子很不同，个头很大，而且很高，上面的褶皱很是精美，最上面一个小揪揪十分可爱，很有些老北京“提笼架鸟”的气势。

馅是四川冬菜和瘦肉末，看起来有点像梅干菜，大概因为它们都属于腌菜类吧。这冬菜包子的口味是咸中带甜，适合南方人，所以出生在绍兴的鲁迅先生会很喜欢，如果是只喜欢咸味包子的北方人可能不爱吃。不过老妈是南方人，我和老爸又属于嘴大吃八方，所以我们一家人都觉得还不错，而且这面也发得非常好。

小菜组合是白萝卜、青萝卜、小水萝卜和黄瓜的组合，老爸开玩笑说，“这是萝卜开会！”量都很小，不过腌制的味道还是不错的，刀工、摆盘（实际是小茶杯装的）也很精致，算是对得起这18元。

豌豆黄也很好吃，甜而不腻，不过个头并不大。

小桃酥是我们觉得最不值的，味道一般，量也很小，对不起那18元。

原本以为我和我爸这种大饭量的，包子怎么也得吃三、四个，没想到吃了两个，再吃点点心竟然饱了。这么看来，8元一个包子就真心不算贵了，而且毕竟吃的也是一种情怀，虽然很多人说如今的冬菜包子已经不是最早的味道了，但最开始的我也没吃过，所以无从评判。

走的时候我们还买了好几个外卖包子带回家，不过可惜的是，如今的来今雨轩只有包子和两样小点了。在1929年以后，来今雨轩陆续改成过西餐厅、音乐餐厅、川贵味中餐厅，当时一些讲究的食客要吃“干烧活鱼”必到来今雨轩。上个世纪八十年代的时候又开创了“红楼宴”，“茄鲞”、“枣泥山药糕”曾被评为北京名菜名点，不知道以后会不会恢复。

在去卫生间的时候，看到卫生间门口的地上还有当年饭店的花砖和茶具，上面花纹清楚的是1910年陶泥土烧制的花砖，非常坚固耐磨，图案均为手绘，历经百年仍清晰可见。而下面褪色严重的是1970年水泥浇筑、机器印刷的花砖，不结实不耐磨，在2020年修复来今雨轩时，这批花砖已碎裂大半。

如今店里地上的花砖是2020年制作的，经历了5次烧制，才复制了1910年的花砖样式和纹理，但结实和耐磨程度还是难以与1910年的媲美。

店里摆设的这金瓜贡茶也很抢眼，这是2005年10月，云南马帮在时隔166年后驮运茶叶重走茶马古道再次进京带来的。120匹骡马经5个月、行程4000公里，进献3000公斤地道的普洱茶，其中有六尊最顶级的金瓜贡茶，此为其中之一。

另外在一层大书架前的桌子上还可以盖“来今雨轩”和“北京中山堂”的纪念章，吃饭的时候我就看到很多年轻人并不吃饭，而是专门来这里盖章。

在吧台的斜上角还有一个监视显示屏，后厨操作的情景一目了然，老妈还看会了怎么把这包子做得这么高。

最后讲一下这“来今雨轩”名字的典故吧，也很有意思。唐朝诗人杜甫在京城长安闲居时，曾受到唐玄宗李隆基的赏识，不少人见此便争着和他做朋友。不料后来杜甫并没做成官，而且日渐穷困，那些新结识的朋友也纷纷离他而去。

天宝十年（公元751年）秋，在一个阴雨连绵的季节，这位“诗圣”贫病交迫，病榻前却空无一人，这时有位姓魏的老友冒雨来访，这让杜甫非常感动，于是作诗《秋述》以示谢意。诗前有小序：“秋，杜子卧病长安旅次，多雨生鱼，青苔及塌，常时车马之客，旧雨来，今雨不来……”这“旧雨”、“今雨”指的就是老朋友和新朋友，所以朱启钤把这里取名“来今雨轩”的意思就是希望新旧朋友都来此欢聚。

最开始“来今雨轩”的匾额是民国画坛声誉颇高的徐世昌所书，后来他当上了民国大总统。1966年，他写的匾额被摘下。1971年由“中国第一书法家”之称的郭风惠题重写了匾额，而现匾额是1985年赵朴初所题。虽然来今雨轩的匾额、装修、菜品都有了不少变化，但院中心竖立的那块太湖石依旧如初。

小贴士：

来今雨轩营业时间：9:00-19:00。要想不排队务必要早去，据说节假日的外卖都排成长队，还会限制购买数量。

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