男人要多吃的三种食物(建议男人生活不要太拼)
男人要多吃的三种食物(建议男人生活不要太拼)4、倒入提前炒好的糖色,加入一包川味麻辣卤料,如果家里没有川味酱料的话,按照这个配方(豆瓣酱、黄豆酱、干红椒、花椒、生抽、酱油、白糖、盐、八角、桂皮、香叶)将调料搅拌均匀。3、洗干净后把猪蹄直接放入电饭煲里,倒入鹌鹑蛋和葱姜片,接着倒入一瓶82年的啤酒,啤酒可以让肉烂得更快,还能去腥,再加一些清水和食材刚刚没过食材就行。主要食材:猪蹄2个、大葱、生姜、糖色、鹌鹑蛋、啤酒1、猪蹄处理干净之后剁成小块放入盆中,猪蹄加入食盐,倒入清水,然后浸泡30分钟,这样清洗得干净,也能泡出血水。2、泡好之后,咱们把猪蹄捞出了,把猪蹄冷水下锅,放入去腥三件套,葱姜料酒,开大火煮开,水开后继续煮上2分钟,然后捞出来用清水冲洗干净。
俗话说“男主外,女主内”,男人通常要负担起家庭的责任,为了让自己的小家过得幸福美满,所以常常为了事业拼搏,可以说男人就是家里的“顶梁柱”。可是随着年龄的增长,身体逐渐吃不消,体质也越来越弱。
老话说“身体是革命的本钱”,如果身体不好,那么一切都是泡影。所以建议男人们,除了工作之外,平时也要加强锻炼,少喝酒、少玩手机,而女性朋友也要多多给自己的男人烹饪一些更加营养的食物。
今天就给大家分享几种适合男人吃的菜肴,强筋健骨,增强抵抗力。只有身体好了,家庭才能美满幸福。
一、猪蹄猪蹄的口感老少皆宜,大家之所以喜欢吃它,不仅仅是因为肥而不腻,口感美味,更重要的是猪蹄含有丰富的胶原蛋白,对于皮肤非常好,而且较多的蛋白质可以补充身体消耗。
【川味卤猪蹄】主要食材:猪蹄2个、大葱、生姜、糖色、鹌鹑蛋、啤酒
1、猪蹄处理干净之后剁成小块放入盆中,猪蹄加入食盐,倒入清水,然后浸泡30分钟,这样清洗得干净,也能泡出血水。
2、泡好之后,咱们把猪蹄捞出了,把猪蹄冷水下锅,放入去腥三件套,葱姜料酒,开大火煮开,水开后继续煮上2分钟,然后捞出来用清水冲洗干净。
3、洗干净后把猪蹄直接放入电饭煲里,倒入鹌鹑蛋和葱姜片,接着倒入一瓶82年的啤酒,啤酒可以让肉烂得更快,还能去腥,再加一些清水和食材刚刚没过食材就行。
4、倒入提前炒好的糖色,加入一包川味麻辣卤料,如果家里没有川味酱料的话,按照这个配方(豆瓣酱、黄豆酱、干红椒、花椒、生抽、酱油、白糖、盐、八角、桂皮、香叶)将调料搅拌均匀。
5、盖上锅盖选择炖肉模式,再选浓郁,差不多压上40分钟即可。
二、牛肉牛肉富含丰富的蛋白质和氨基酸,低脂肪高蛋白,有补肝强肾、益气力等作用,对于男人来说是极好的优质肉类。
【香菜炒牛肉】
主要食材:牛里脊、香菜、小米椒、大蒜、泡椒、生姜
1、首先准备一块牛里脊洗净后切成薄片,牛肉要逆着纹路切,这样切的牛肉才会嫩,如果顺着纹路切,怎么炒都老,因为牛肉筋膜比较粗,不把它切段,就会影响口感。
2、切好的牛肉我们加入盐,白糖、生抽、蚝油,一勺淀粉、一勺食用油,然后把牛肉抓拌均匀,多抓一会儿,让牛肉完全吸收料汁和油,这样吃起来入味,也能增加嫩滑的口感。
3、趁着腌牛肉的时候,咱们切点配料,大蒜切成蒜片,生姜切片,葱白切小段。
4、做香菜炒牛肉少不了泡椒,它可以让牛肉吃起来更加开胃,所以这个一定不能省略,将泡椒和小米椒分别切成圈备用。
5、稍微多一些的香菜切成段备用。
6、,锅里多倒一些食用油,油热后下入腌好的牛肉,开大火翻炒,把牛肉炒至变色,炒好后盛出备用。
7、重新起锅倒入食用油,油热放入切好的配料,大火爆出香味,然后下入牛肉,翻炒几秒钟。
8、接着加入鸡精、生抽、香菜,大火翻炒七八下就可以出锅了
三、生蚝生蚝一直被认为是“男人的加油站”,营养价值不容小觑,当然大家之所以喜欢吃生蚝,是因为它食材是很鲜美。
【蒜蓉生蚝】
主要食材:大蒜、生蚝、小米椒、葱花
1、准备生蚝刷洗干净,然后放一边备用。
2、锅中烧油,油热后倒入一半的蒜末中火炒出香味,然后加生抽、酱油、白糖、蚝油翻炒均匀,盛出备用。
3、将炒好的蒜蓉放入生蚝上,再放一些没有炒的,大火上锅蒸熟即可。
4、出锅后撒上小米椒和葱花,再淋上少许蒸鱼豉油即可、
四、黑豆含有丰富的蛋白质、蛋黄素,B族维生素等等,其中不饱和脂肪酸的吸收率高达96%。《本草纲目》载“黑豆有补肾养血、清热解毒、活血化瘀、乌发明目、延年益寿功效。”搭配牛大力、巴戟、杜仲,这几样食材都有强筋活络,温补肾阳的作用,堪称“男人四宝”。
【黑豆排骨汤】
主要食材:黑豆、牛大力、巴戟、杜仲
1、准备牛大力,巴戟,黑豆,杜仲,先冲洗一下,把表面的灰尘清洗干净,然后倒入适量的清水浸泡30分钟。
2、冷水下入排骨和几片生姜,大火将排骨煮开,煮出浮沫之后捞出来冲洗干净。
3、洗净后放入锅中,加入浸泡好的食材,加入姜片,倒入足量的清水,盖上锅盖,大火煮开,小火煲1个半小时。
4、时间到了后加入适量盐调味即可。
五、韭菜韭菜叫做“春季第一鲜”,鲜美又营养,对于男人来说,韭菜有温补肾阳的作用,所以韭菜可以多吃一些,而且比起肉来说,韭菜更加经济实惠。
【韭菜炒河虾】
主要食材:韭菜 河虾 葱姜
1,我们先把河虾的须给它剪掉,因为这个须有点长,也影响口感,虾须处理后用清水冲洗几次,然后加盐、料酒、姜丝搅拌均匀,腌制上10分钟。
2,准备一把韭菜洗净后,去掉老的根部,然后切成小段,生姜切成细丝,大葱斜刀切片,切好备用。
3,锅里多来点油,油温5成热倒入河虾小火慢炸,把虾的水分炸得干一些,外壳炸得脆一些,这样吃起来不仅脆,而且越嚼越香,炸好后盛入碗中备用。
4,锅里留点虾油,然后把葱姜给它爆香,倒入炸好的虾,翻炒上几秒钟,然后加盐,鸡精,白糖翻炒均匀,最后倒入韭菜大火翻炒断生就可以出锅了。
用最简单的 食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!