什么牌子的大米是正宗五常米（朝廷的贡米慈禧非它不吃）
什么牌子的大米是正宗五常米（朝廷的贡米慈禧非它不吃）清朝时五常大米被朝廷定为贡米，传说慈禧非五常大米不吃。五常大米是世界上最好吃的大米。那么五常大米为什么好吃呢？后来上了大学，在学生食堂吃的是南方大米，味同嚼蜡，没有黑龙江的白高粱米好吃。没有对比就没有伤害，经过对比才知道五常大米的珍贵。每年入冬的时候，我父亲的朋友都会送来一小袋五常大米。只有吃过了五常大米，才知道比粮店供应的大米好吃太多了。记忆中，妈妈焖五常大米饭的时候，满屋飘香，那诱人的大米饭香味儿挑逗着你的味蕾，时不时的都会流出口水。用五常大米焖的米饭油汪汪的，香的呀！没有菜都能吃上几碗。饭后锅底的大米锅粑是我和弟弟妹妹最解馋的美味零食。
我出生在黑龙江省哈尔滨市。在我7岁的时候，一个夏天的早晨，我父亲领着我去了五常县一个记不清叫什么的公社，去看我父亲的一个老朋友。在拉林河边，我人生第一次看见绿油油水汪汪的稻田，一望无际。
在那里玩了一天，让我记忆最深刻的却是吃的东西，瓜田里的香瓜和西瓜都格外香甜。
最难忘的是吃的一顿午饭，吃的什么菜已经没有印像了，大米饭我吃了三大碗。那米饭真香呀！没有菜都会让你玩了命的吃，结果是我父亲没吃饱。
那个年代是计划经济，又赶上文化大革命，物质匮乏，城市居民买粮食按人口定量供应。一家人每个月仅能买回几斤大米，弥足珍贵。
每年入冬的时候，我父亲的朋友都会送来一小袋五常大米。只有吃过了五常大米，才知道比粮店供应的大米好吃太多了。
记忆中，妈妈焖五常大米饭的时候，满屋飘香，那诱人的大米饭香味儿挑逗着你的味蕾，时不时的都会流出口水。
用五常大米焖的米饭油汪汪的，香的呀！没有菜都能吃上几碗。饭后锅底的大米锅粑是我和弟弟妹妹最解馋的美味零食。
后来上了大学，在学生食堂吃的是南方大米，味同嚼蜡，没有黑龙江的白高粱米好吃。没有对比就没有伤害，经过对比才知道五常大米的珍贵。
清朝时五常大米被朝廷定为贡米，传说慈禧非五常大米不吃。五常大米是世界上最好吃的大米。那么五常大米为什么好吃呢？
（1）特殊的地理位置
五常地处黑龙江省西南部，地理位置为东经126°33′—128°14′，北纬44°04′—45°26′，位于世界著名的三大寒地黑土带上。五常的黑土层比其它地区的厚几倍，更加肥沃，土壤类型主要以沙壤土和草甸土为主，土壤酸碱度、有机质和微量元素含量适中。
（2）独特的气候条件
五常属于中温带大陆性气候，无霜期长达130天，年平均日照近三千小时，光照充足，水稻生长期长，昼夜温差大，籽粒灌浆时间长而充分。
（3）优良的纯净水源
清澈的溪浪河，拉林河、牤牛河贯穿全境，水系纵横，水量充沛。水中富含矿物质及多种微量元素，无污染，属于弱碱性小分子团水。这里的河水最适合种水稻。
（4）适合当地的品种
五常遍地种植的都是“稻花香”水稻，五常“稻花香”水稻应该说是最适合五常地区种植的一种特产高端稻。深受广大稻农和消费者喜爱。
五常独特的自然条件，种出的水稻中干物质积累多，营养成分高，可速溶解的双链糖含量高，所以吃起来香甜。由于支链淀粉含量高，赋予五常大米含油量大，使得五常大米晶莹饱满、质地坚硬、饭粒油亮、口感软糯、香味浓郁。
至今，每次从外地回哈尔滨的时候，亲人们问我想吃什么？大米饭！ 菜随便！米一定是正宗的五常大米稻花香。在外面时时惦记的就是这一口，胃是有记忆的，只有五常稻花香焖的大米饭下肚最舒服。
据说日本产的大米号称世界第一。日本人，新加坡人，台湾人，中国人，吃过日本大米的，都说好吃。
我在新加坡吃过30新币/斤（人民币150元/斤）的日本大米，确实好吃，但我认为还是五常稻花香更好吃。
日本大米在新加坡属于高端大米，新加坡人普遍吃的是泰国、印尼、马来西亚、越南、印度等国的大米，与中国南方的大米同属一个档次。
在新加坡市场只见过一种中国吉林省产的大米，没见过黑龙江产的大米，更没见有五常稻花香大米。
黑龙江五常稻花香大米在新加坡名气很大，但极少有人吃过。我每次飞新加坡都会托运几十斤五常稻花香大米送给当地的朋友们，朋友们都特别珍惜，他们吃过都说比日本大米好吃。
可以说，五常稻花香大米是世界上最好的大米，世界第一。
你吃过正宗的五常稻花香大米吗？
结论是，绝大部份人吃的都不是正宗的五常稻花香大米。
据权威部门统计，全国各地销售出去的五常大米只有不到10%的大米产自五常，这个比例还在逐年下降。
你能买到正宗的五常稻花香大米吗？
结论是，在市场上很难买到正宗的五常稻花香大米。
那怎么样才能买到正宗的五常稻花香大米呢？
我认为有四个方法：
（一）认识大米圈里的可靠朋友。
（二）找有多年信誉的商家。
（三）能搞到特供的五常稻花香大米。
（四）家里有亲戚在五常种水稻，这是最保险的方法。
正宗的五常稻花香大米一直供不应求，每年要提前（钱）预定。
五常稻花香大米，产地的价格每年都上涨。今年，标注产地五常的稻花香大米，高于市场价15元/斤的，不一定是正宗的；但低于市场价15元/斤的，一定不是正宗的。
假冒“五常稻花香”大米的多是东北三省产的大米，主要是黑龙江各地产的大米，吃着口感也不错。南方产的大米都不够资格假冒，南方读者会不高兴，但这是事实。
