济南冬日好去处（冬游济南过了腊八就是）
济南冬日好去处（冬游济南过了腊八就是）济南人民的腊八粥又有何不同之处呢？|||摄影：邵凯摄影：邵凯腊八粥可是这一天人们不可或缺的一道主食。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，汉族传统节日，民间流传着吃“腊八粥”，泡腊八蒜（有的地方是“腊八饭”）的风俗。
摄影：邵凯
在济南，腊八节这天，芙蓉街的关帝庙、千佛山兴国禅寺、崇明寺都有奉送腊八粥的传统。清晨一大早，市民便会排起长长的队伍等待舍粥，图一份节日里的吉祥如意和热闹喜庆。
温馨提示：冬季是疫情防控的关键期，根据疫情防控要求，芙蓉街关帝庙、千佛山兴国禅寺、崇明寺今年不做腊八施粥活动。
摄影：邵凯
摄影：邵凯
腊八粥可是这一天人们不可或缺的一道主食。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
|||
济南人民的腊八粥又有何不同之处呢？
摄影：邵凯
“泉城腊八粥”的主料大米和小米分别采用槐荫吴家堡的黄河大米和章丘的龙山小米，熬粥的水则是泉城地下清冽甘甜的泉水。这份独特配料的“腊八粥”只有在济南才能喝得到啊！
△ 驰名全国的吴家堡黄河大米诞生于1958年的引黄稻改，历经三次稻改，盐碱洼地变成了米粮川。大米成了当地的金字招牌，口感香糯，弱碱性、含糖量低，富含多种矿物质元素，成功登上2020年第三批全国名特优新农产品名录。| 摄影：邵凯
△ 龙山小米粒圆而大，色泽金黄晶亮，出米率高。用其煮成的稀饭，呈金黄色，汤汁粘稠，表面露一层米油，香味浓郁，营养丰富。龙山小米为清代全国四大贡品之一，被乾隆皇帝称为“龙米金汤”，封为贡米。| 摄影：邵凯
中国北方一到腊月初八，过年的气氛便一天赛过一天。
春节临近，济南年货市场一片红火景象。不少市民开始选购春联、灯笼等迎接新春佳节。置办年货，也该提上日程了！
济南的“年货”去哪里置办？快跟雨小荷一起看看这些年味十足的大集吧！大集上好物应有尽有，保证让你满载而归。
//
PART-1
济南南部较大集市——仲宫大集
时间：每逢农历一、六是大集，三、八是小集
仲宫大集是离市区最近的南部山区的集市，这个大集最大的特点有两个，一个是大！另外一个就是原生态的东西特别多！
仲宫大集规模很大，商品种类繁多，肉禽、蔬菜、水果、海鲜、主食、小零食，五花八门、琳琅满目，仔细逛的话两三个小时都逛不完。
摄影：周文、王琴
仲宫大集吸引很多人远从市区奔赴而来的另外一个很重要的原因就是这里原生态的东西特别多，尤其是食品，瓜果蔬菜都是最新鲜的，带着泥土的气息，茄子、黄瓜、土豆、南瓜、山楂、苹果、葡萄等，基本都不喷农药，自然生长而成，虽然很多样子不怎么好看，但是吃起来非常健康。摆摊的基本都是自产自销的农民，一手价格巨便宜。
摄影：周文、王琴
除此以外，仲宫大集上还有很多过年才能吃到的小吃，飘着糯香味的黄面窝窝、刚刚炒好的小米茶汤、还有不时“boom”一声爆响的传统爆米花，一秒把我们带回小时候。
摄影：周文
地址 | 历城区327省道北
PART-2
济南东部超大集市——王舍人大集
时间：每逢农历二、七
王舍人大集始于明朝洪武年间，距今也有600多年的历史了。王舍人大集的规模也非常大，各路小商小贩满载着各种商品在此处摆摊。
摄影：钟福生
除了常见的水果、蔬菜、肉类、水产、熟食、五谷杂粮、小零食以外，王舍人大集还有很多服装、宠物、儿童游乐设施。
摄影：钟福生
农村颇具特色的商品也不少，比如城市里很难找到的手工编织的篦子，又软又糯的红枣年糕、还有香喷喷的老豆腐~
摄影：钟福生
地址 | 工业北路17777号王舍人街道办事处北侧
PART-3
济南北部最大集市——蓝翔路大集
时间：每周末全天都有
摄影：曹勇琦
蓝翔路大集是由原来的凤凰山大集迁移此处形成，这个大集规模非常大，商品种类非常齐全，宠物、花卉、五金、服饰、熟食、蔬菜、水产、玩具，只有想不到，没有买不到，说它是济南综合性最强的大集也不为过。
摄影：曹勇琦
在这里，可以遇到各种经历复杂的摊主和千奇百怪的商品，比如在和田租了好几亩地种大枣赔钱甩卖的大学生……
摄影：曹勇琦
来赶集，不但可以填满冰箱，还可以体味百态人生，也是乐趣。
地址 | 栗山路东宇大街站
PART-4
济南西部数一数二的大集——吴家堡大集
时间：每逢农历二、七
地处黄河岸畔的吴家堡自然资源非常丰富，是著名的“齐鲁小江南”、“江北鱼米之乡”，自1958年起，几代吴家堡人经历了3次稻改，换来了“一株开花香满坡，一家煮饭香满庄”的黄河大米的诞生。
摄影：曹勇琦
除此以外，吴家堡还盛产锦鲤和白莲藕，这些颇具特色的商品在吴家堡大集上随处可见，而且价格相当有优势。
摄影：邵凯
吴家堡大集的商品种类也非常多，几乎涵盖了各种食品，其中很多都是现做现卖，十分新鲜；另外，衣帽服饰在吴家堡大集上也很常见。
摄影：曹勇琦
地址 | 吴家堡中心幼儿园附近
PART-5
特产超多的大集——西营大集
时间：每逢农历四、九
年前的西营大集一样热闹，最多还是各种应季的农副产品，瓜子、地瓜干，以及糖炒栗子，好像都已经成了冬日里人们最爱的唠嗑小吃。
摄影：周文、王琴
大集上摆放着各类新鲜蔬菜，还有各类农具以及家庭日用品。很多不常见的器具在这里都能找到。
摄影：王琴
小孩子最感兴趣的必然是老式的爆米花，砰——地一声，像鞭炮，但又爆出来一袋子香脆甜的爆米花，年味一下子就出来。
家家户户备年货，赶一次大集才是真道理。
摄影：王琴
地址 | 云梯山路与建新路交叉口南50米
温馨提示：冬季是疫情防控的关键期，若以上大集有封闭计划，我们也将以置顶留言的形式及时发布提醒。
小时候的我们喜欢赶集是因为惦记好吃的：甜蜜蜜的冰糖葫芦、刚出锅的带着脆脆嘎渣儿的水煎包、好像永远吃不完的爆米花……
现在的我们再去赶集，可能更多的是想去体验赶集的热闹，感受鲜活的人生百态。
买什么不重要，重要的是跟那些虽然素不相识但是很亲切、很温情的人一起感受浓浓的生活气息和满满的幸福感。
快来一起赶大集吧！
撰文：王小麦、小呢
排版：小童
审核：宋梦洁、王洪岩
