糯米糕的做法教程全集（糯米枣的做法）

糯米糕的做法教程全集（糯米枣的做法）小贴士蒸锅内放适量的水 放入做好的糯米枣 盖严锅盖 大火蒸10分钟后取出即可。吃的时候可以淋点蜂蜜或糖桂花，根据个人喜好吧。我喜欢桂花的香味，我淋的是糖桂花用刀子将浸泡好的红枣切开一半 注意不能完全切开哦将适量的糯米粉放入盆中 加入适量的热水 揉成面团根据红枣的大小取适量的面团 揉搓成枣核型 放入切开的红枣中 轻轻地捏合一下

用料

糯米枣的做法

红枣去核，洗净，用清水浸泡30分钟（我去核的时候是用钢笔帽捅出来的）

浸泡好的红枣沥干水分

用刀子将浸泡好的红枣切开一半 注意不能完全切开哦

将适量的糯米粉放入盆中 加入适量的热水 揉成面团

根据红枣的大小取适量的面团 揉搓成枣核型 放入切开的红枣中 轻轻地捏合一下

蒸锅内放适量的水 放入做好的糯米枣 盖严锅盖 大火蒸10分钟后取出即可。吃的时候可以淋点蜂蜜或糖桂花，根据个人喜好吧。我喜欢桂花的香味，我淋的是糖桂花

小贴士

1、糯米粉团不要搓得太小 要根据红枣的大小，放入红枣中要露出来一点点 这样会好看一些 哈哈，开口笑着哦，当然也不要太大把红枣给撑破了哈。

2、我用的红枣非常甜 所以糯米粉团里面没有再放糖 如有需要可加适量的白糖。

3、红枣要选用个大肉厚的口感好，这种枣肉多味甜。

糯米枣的答疑

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