湖南米粉大擂台长沙（快来湖南米粉街）

湖南米粉大擂台长沙（快来湖南米粉街）线上、线下 “真刀真枪”打擂台爱嗦粉的“吃货”们，只要你来到第三届湖南米粉大擂台，不论你“七圆滴、七扁滴”，吃汤粉或拌粉，吃炒码或煨码，都能在这里吃得舒心，吃得畅快。 好看、好吃，永久落户换新颜湖南米粉街目前正在进一步整装、改造、升级，整条米粉街很快就将迎来焕然一新的改变。更集中的米粉主题元素、更生动的墙面设计、更丰富的打卡点布置……湖南米粉街将用全新的面貌迎接即将到来的新一届米粉大擂台活动。同时，湖南米粉大擂台活动也有望永久落户湖南米粉街。 湖南米粉大擂台，最重要的主角自然是来自三湘四水的特色米粉。本次活动集中选取来自省内各地区的知名优秀米粉品牌代表，还邀请在外省兴旺发展的湖南米粉品牌代表以及其他省份的优秀米粉共同出场。此外，活动组委会对现场的米粉展位经过进一步优化设计，让下粉、炒码等更为方便、专业，力图为大家带来最好的做粉、嗦粉体验。

大湘菜报·新湖南客户端 记者 蒋振 达庆玙 实习生 聂恬

超30家省内外粉面标杆企业齐聚一堂，日均3万人次“打卡”，线上抖音平台发起的话题阅读量突破1.7亿次，数十家粉面及小吃品牌荟萃……转眼2022年已然过半，犹记去年五一黄金周，第二届米粉大擂台的盛状依稀在目。如今，第三届湖南米粉大擂台也即将闪亮登场。

第三届湖南米粉大擂台由湖南省粮食与物资储备局、湖南省商务厅、湖南日报社主办，芙蓉区人民政府、大湘菜报承办，湖南米粉产业联盟、芙蓉区韭菜园街道、长沙市米粉行业协会协办，为期三天的线下活动将于7月初在长沙市芙蓉区“湖南米粉街”隆重举办。

为延续前两届活动盛况，第三届湖南米粉大擂台设置了亮点多多、好玩、好吃的精彩内容，只为能充分满足湖南人民的嗦粉热情。大家只管空出时间，释放味蕾，带着期待，来长沙湖南米粉街尽情“嗨一夏”。

好看、好吃，永久落户换新颜

湖南米粉街目前正在进一步整装、改造、升级，整条米粉街很快就将迎来焕然一新的改变。更集中的米粉主题元素、更生动的墙面设计、更丰富的打卡点布置……湖南米粉街将用全新的面貌迎接即将到来的新一届米粉大擂台活动。同时，湖南米粉大擂台活动也有望永久落户湖南米粉街。

湖南米粉大擂台，最重要的主角自然是来自三湘四水的特色米粉。本次活动集中选取来自省内各地区的知名优秀米粉品牌代表，还邀请在外省兴旺发展的湖南米粉品牌代表以及其他省份的优秀米粉共同出场。此外，活动组委会对现场的米粉展位经过进一步优化设计，让下粉、炒码等更为方便、专业，力图为大家带来最好的做粉、嗦粉体验。

爱嗦粉的“吃货”们，只要你来到第三届湖南米粉大擂台，不论你“七圆滴、七扁滴”，吃汤粉或拌粉，吃炒码或煨码，都能在这里吃得舒心，吃得畅快。

线上、线下 “真刀真枪”打擂台

米粉大擂台，顾名思义自然要进行比拼与较量。本次活动按地域分类（如长沙米粉、常德米粉、衡阳鱼粉等），同时以经营企业为主体。从码子的味型、刀工，汤色和底味，米粉的摆盘和配料的搭配等角度设置统一标准进行现场进行比拼。由中立专家采取“双盲”形式进行打分评比，保障本次擂台赛的专业性与公正性。同时，活动将在湖南日报官方新闻客户端——新湖南开设投票专区，邀请全省各地米粉及相关企业进行线上打榜。

线上线下相结合，从人气、技艺、品牌等角度综合评定，最终评选出“湖南首届米粉出品技能大赛金奖”“湖南省特色粉面名店人气品牌”等荣誉。

出圈、赋能，文化产业两手抓

湖南米粉想要进一步发展壮大，不能只依靠米粉本身的美味。第三届湖南米粉大擂台活动进一步聚焦湖南米粉产业，致力于促进湖南米粉现代化、品牌化发展，进一步挖掘、整理湖南米粉文化内涵。活动现场将举办“天下米粉半湖湘”产业文化展，带你一览湖南米粉的文化源流、风味特色和产业现状。

“小米粉·大产业”湖南米粉产业发展高峰论坛将是第三届湖南米粉大擂台最重磅的活动之一。湖南米粉行业精英、农业科学专家、历史文化学者和广告策划专家，以及来自广西、江西等地的米粉行业精英共聚一堂，“坐而论道，共谋破局”，助力湖南米粉品牌出圈、为湖南米粉产业发展赋能，筹划湖南米粉产业的发展蓝图，让小米粉能切实为大产业和大时代贡献力量。

第三届湖南米粉大擂台即将到来，无论你是心心念念吃上一碗美味米粉的“粉丝”，还是米粉行业从业者，相信都能在本次活动中尽兴而归。即使未能来到米粉街现场，你也不必遗憾——湖南米粉大擂台线上直播间随时恭候。在线为你喜欢的粉店投票，选出你最磕的那对“湖南米粉好cp”……这个盛夏，来湖南米粉街吃香喝辣，参与到第三届湖南米粉大擂台众多活动中来，与美味邂逅，为家乡米粉“打call”！

[责编:蒋振]

[来源:大湘菜报]