驻马店有什么传统小吃（驻马店各地特色小吃大合集）

驻马店有什么传统小吃（驻马店各地特色小吃大合集）汝南--鸡肉丸子驻马店市位于河南省，因历史上南来北往的信使、官宦在此驻驿歇马而得名。素有“豫州之腹地、天下之最中”的美称。这里不仅历史悠久，人杰地灵，还有各式各样的美食。有十几样，百吃不厌它们不是大餐但驻马店人对它们却情有独钟……

最近有很多外地人

问店长，驻马店有啥好吃的

山珍海味都吃腻了，来点有特色的！

在驻马店人的餐桌上

有十几样，百吃不厌

它们不是大餐

但驻马店人对它们却情有独钟……

驻马店市位于河南省，因历史上南来北往的信使、官宦在此驻驿歇马而得名。素有“豫州之腹地、天下之最中”的美称。这里不仅历史悠久，人杰地灵，还有各式各样的美食。

汝南--鸡肉丸子

鸡肉丸子是汝南有名的历史小吃。走进汝南县城，几家小吃店一口滚开的大锅里漂着一个个鸡蛋大小的丸子，这就是汝南的特色名吃--鸡肉丸子。这一传统历史小吃以其独特的风味深受人们喜爱，让人百吃不厌，有很多游客都是慕名前往汝南一饱口福。

西平--咸豆腐脑

西平咸豆腐脑有延年益寿、强身健体的功效，在清代便日渐流行。先把黄豆用温水浸泡，然后用石磨磨成浆，再用纱布把豆渣过滤出滤成细豆浆，下锅，煮沸，放醋一点即成块状。后放些芝麻叶、干菜等，拌些面糊，配些调料，煮熟。

上蔡--塔桥猪蹄

一说起上蔡就不得不说塔桥猪蹄了，肉质软烂适宜，口感Q弹，入口即化，一块肉下肚，满嘴的胶原蛋白...很多人认为猪蹄太油腻，是减肥的克星，但其实猪蹄的脂肪含量并不高，所以对于爱美的妹纸来说，多食猪蹄好处还是大大的。

平舆--死面饼子

死面馍，平舆话叫：死面锅饼子，地道。一定要用地锅蒸的才算最正宗，一半焦一半软，小朋友通常最喜欢焦的那半。配上地锅鸡、白菜炖肉、南瓜炖小鸡一类，味道绝了！

正阳--三黄鸡

正阳主产一种体态匀称，活泼敏捷的“三黄鸡”。这种鸡是以嘴、腿、毛三部俱黄、且在正阳县分布广、数量多、品种优而得名“正阳三黄鸡”。三黄鸡烹饪之后，肉质细嫩鲜美、香纯，正阳三黄鸡还具有补气、养血、利尿之功能，当地群众素称“药鸡”。

确山--凉粉

凉粉作为一种地方特色小吃在确山延续了上千年。由于其独特的制作工艺，绝佳的风味，一直以来，深受广大食客的喜爱。如今，已经成为享誉豫南的地方名吃了。据清康熙年间的乡土志记载：“豫中驿城之南，有一地盛产豌豆之凉粉，色若琥珀，口感爽滑，弹性适中，食之有清热、驱火、凉血之功效。”

泌阳--沙河店烧鸡

泌阳县沙河店镇是烧鸡的故乡，拥有数百年的历史。人们喜爱沙河店烧鸡，是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻。不用说是饥肠辘辘之时，就是酒足饭饱之后，它也会令人馋涎欲滴。只要轻轻用手一抖，骨肉即自行分离，无论凉热、食之均余香满口。

遂平--鸽子宴

说起遂平，最有名的就是鸽子宴了。用乳鸽卤制，味透入股，皮脆肉香，汁液饱满，肥美鲜嫩。一口下去，嫩肉的香气一下子迸发出来，香气浓郁不掩鸽子鲜嫩，冲口盈腔，香不可言。

驿城区--胡辣汤

驻马店胡辣汤属菜品饮食，其历史悠久，营养丰富，在全国具有一定的知名度，胡辣汤作为一种流传到民间的风味小吃，风味独特，味道鲜美，回味悠长。主要原料有：牛肉丁（或羊肉、鸡肉）、面筋丁、黄花菜、豆腐干丁、海带丝、木耳丝、粉条、花生米。驻马店的胡辣汤“色、香、味”俱佳，是具有地方特色的天中名小吃。

还有很多很多

灌饺子

热豆腐

芝麻盐

菜馍

水煎包

洋槐花蒸菜

变蛋

各种丸子

等等等等

简单，美味。就这几十样，

大驻马人能吃一辈子的美食