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绵羊几个品种(国内6大类绵羊信息)

绵羊几个品种(国内6大类绵羊信息)西藏羊分布于西藏、青海等地,是世界上分布海拔最高的绵羊品种。光泽好,弹性大,是制造长毛绒和地毯的上等原料,在国际市场上有很高声誉,制作手工羊毛地毯选青海湖周围的西藏羊最好。羊毛由多种纤维类型组成。毛量低、羊毛品质差、工艺性能不良,但适应性强、耐粗饲、皮肉性能好,特别是夏秋牧草丰茂季节的抓膘能力强,并能在体内贮积大量脂肪在冬春草枯季节消耗用。羊毛细度在25~67微米之间,长度随着品种不同而变。这种羊遗传性能稳定,生产优势明显,体重、产毛量、羊毛的品质相较于其他品种都很优秀。凉山半细毛羊,宰杀后肌肉丰满紧密、有坚实感、颜色鲜艳、光泽润滑、水嫩多汁、红色均匀,用手触摸湿润不粘手、肌纤维韧性强、有弹性,胴体表面被覆一层薄薄的白色、均匀的脂肪分布,无膻味。煮沸后的羊肉汤澄清透明,羊脂团浮聚于汤表面,香气四溢,风味十足,具有鲜、香、浓等特色。粗毛羊

细毛羊

羊毛细度在20~25微米之间,长度7厘米,弯曲整齐。细毛羊性情温驯,舍饲和牧饲都可以。小羊消化能力较好,吃干草、豆秸、地瓜秧等粗饲料,很少挑食。抵抗能力也比较强,抗湿热、抗腐蹄病,在干燥的气候中也可以正常的发育。

清水煮的细毛羊肉质紧实,脂肪分布均匀,吃起来很是鲜香。烤的羊肉也不逊色,没有腥味,羊肉本身的鲜也被完美的烤制出来,带着奶香的油气直接在嘴里爆开。

绵羊几个品种(国内6大类绵羊信息)(1)

半细毛羊

羊毛细度在25~67微米之间,长度随着品种不同而变。这种羊遗传性能稳定,生产优势明显,体重、产毛量、羊毛的品质相较于其他品种都很优秀。

凉山半细毛羊,宰杀后肌肉丰满紧密、有坚实感、颜色鲜艳、光泽润滑、水嫩多汁、红色均匀,用手触摸湿润不粘手、肌纤维韧性强、有弹性,胴体表面被覆一层薄薄的白色、均匀的脂肪分布,无膻味。煮沸后的羊肉汤澄清透明,羊脂团浮聚于汤表面,香气四溢,风味十足,具有鲜、香、浓等特色。

绵羊几个品种(国内6大类绵羊信息)(2)

粗毛羊

羊毛由多种纤维类型组成。毛量低、羊毛品质差、工艺性能不良,但适应性强、耐粗饲、皮肉性能好,特别是夏秋牧草丰茂季节的抓膘能力强,并能在体内贮积大量脂肪在冬春草枯季节消耗用。

西藏羊分布于西藏、青海等地,是世界上分布海拔最高的绵羊品种。光泽好,弹性大,是制造长毛绒和地毯的上等原料,在国际市场上有很高声誉,制作手工羊毛地毯选青海湖周围的西藏羊最好。

绵羊几个品种(国内6大类绵羊信息)(3)

羔皮羊

羔皮羊羔羊出生后3日龄屠宰取皮,具有美丽的毛卷或花纹,图案美观。

新疆羔皮羊是在贫瘠的荒漠和半荒漠条件下育成的,生命力强、耐粗饲、耐炎热和干早,除提供羔皮、二毛皮外,也是当地主要的肉食来源。是荒漠和半荒漠地区经济价值较高的羊种。

绵羊几个品种(国内6大类绵羊信息)(4)

裘皮羊

毛色纯白,光泽良好;毛股细小而清晰,弯曲明显,花穗美观;皮板薄,光滑不擀毡,御寒性能强。

泗水裘皮羊肉质较好,色泽光艳,肉色为浅红至鲜红;皮下脂肪分布均匀,脂肪层较薄;腹内脂肪白色坚实;肌细肉嫩,肌纤维间含有适量脂肪,外观有大理石纹状。烹调后香味浓郁,膻味小,味道鲜美。

绵羊几个品种(国内6大类绵羊信息)(5)

肉脂兼用羊

肉脂兼用羊粗毛羊中有产肉性能较好,具有脂尾 或脂臀的羊品种。

乌珠穆沁羊毛皮毛股柔软,螺旋形环状卷曲。初生和幼龄羔羊的毛皮相等,是制裘的好原料。吃着沙葱和野韭菜长大的羊,羊肉肥瘦均匀,口感极佳,入口细腻而不腻。乌珠穆沁羊游走采食,抓膘能力强,边走边吃。雪天扒雪吃草,不但适应性强、肉脂产量高,而且生长发育快、成熟早、肉质细嫩,是一个有发展前途的肉脂兼用粗毛羊品种,适用于肥羔生产。

绵羊几个品种(国内6大类绵羊信息)(6)

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