在武汉必吃的江汉路(别错过这3条有意思的街)
在武汉必吃的江汉路(别错过这3条有意思的街)或文艺或市井,隐藏在江汉路附近的三条小街,“百年商业老街”……但我爱的还是这条街上的美食和烟火味。
武汉人气过旺的江汉路,
有无数美名:
"天下第一步行街”
“武汉二十世纪建筑博物馆”
“百年商业老街”
……
但我爱的还是这条街上的美食和烟火味。
隐藏在江汉路附近的三条小街,
或文艺或市井,
你一定没逛尽兴过。
1、上海村
位于胜利街与江汉路的交界处,遥对花楼街,是一个里巷建筑群,武汉人叫里份。水管、衣架自然攀爬在砖楼之间。新人的生活,过客的故事,老居民的记忆,都交错在层层叠叠的砖瓦房中。
推荐1、文泽尔私人图书馆
除了书,小编重点要说的是,这里还可以睡。将书馆内的折叠沙发打开,铺上松软的床被,便是一张舒适的栖息之地。想在书香中入睡的可以提前预约。
只要你喜欢书,都可以来。这样的地方应该让更多人知道。
每晚380元(宜住2至3人 老板会提供地道的武汉早餐)
开馆时间:工作日13时开馆 周末10时开馆
地址:江汉路步行街上海邨22号2楼
推荐2、猫扒咖啡馆
在老房子里逗猫
酒香不怕巷子深,这家咖啡馆的位置真的是太隐蔽了,但是我坚信,来过一次的人都想再来第二次。
谁想得到民房能改造出这么有感觉的小店, 猫猫狗狗的也是很多 ,具体来说就是很多种,不同颜色不同品种的猫 ,加上一只黑得看不清楚五官的狗 。
咖啡馆一共两层,一个老旧的收音机播放着音乐。咖啡馆里养的猫咪和小狗好可爱,一点都不认生,也不会随便抓人和咬人。
咖啡都是现做的,咖啡的杯子真的挺有爱的,闲闲地逗猫,坐着消磨时间。
地址:上海村15号101
推荐3、金虎牛肉粉面
恍若香港街边的小吃店
有一种错觉,让我以为我在香港街边的小吃店呢!虽然很简陋的小店,但是这种感觉才是我喜欢的,酒香不怕巷子深,好吃的美食再远都会有人捧场的。
就三个人,老板娘煮面,老板加作料,还有一人卖饮料。牛肉粉,虽然是15元一小碗有些小贵,但味道好。他家热干面比较细,跟平时吃的有点不一样,不过还算劲道。
其实最重要的是在这样环境里的一种感觉吧。
推荐4、托勒咖啡窝
进去不想出来
很有居家气息的咖啡店很多物件都有种让人窝进去就不想出来的意境,沙发很软 。分为上下两个楼层。
咖啡豆都是老板到处淘回来的原豆 ,有自己的炒豆机, 所以豆子都是在店里烘的 ,味道环境都别具一格。对了,老板还很帅。
呆在里面很舒服 ,就好像忘记一切烦恼。去多了只会爱上这个地方。 还有楼上有家庭影院,躺在沙发上看着电影很小资且惬意 。店里的华夫饼超级好吃,里面还有条多乐士,看着很可爱。
地址:海路上海村1号
2、花楼街
花楼街是老汉口的缩影。前花楼与黎黄陂连通,统称黎黄陂路。只有从江汉路至民生路这一段,人们仍习惯称为后花楼。
昔日店铺林立,车马如流,无限风光,如今破落,却仍有一丝市井的余韵。花楼街糊汤粉、张同寿豆皮已经是老武汉美食的代表,这里有老武汉最正宗的味道。
推荐5、田启恒糊汤粉
武汉十大名吃之一
被称为武汉十大名吃之一的田启恒糊汤粉就是在花楼街上。据说糊汤粉做的非常到位,经常有人专门从武昌赶过来吃。
老板很热情,糊汤粉的制作毫不含糊。在制作米粉时,选用籼稻米磨浆、制粉,再加上水搓坨煮焖,挤压煮制成型。然后用活鲜小鲫鱼熬煮成汤汁,再加水调入生米粉制成糊汤,那味道,绝了!
糊汤粉配油条是必须的,这家糊汤粉屋里的油条也好吃,咬一口嘎嘣脆,是绝配。(不知道这家现在还在不在,知道具体信息的小伙伴可以留言告诉大家~)
推荐6、张同寿豆皮
40多年坚守武汉古法味道
一样是久闻其名。进入花楼街,大约100米,有一个巷子口,62岁的张同寿每天6点出摊、8点收摊,只做2小时,只做20锅豆皮,每锅可卖4-5份,每份只卖3元钱。
曾经有一篇报道:“43年坚守古法豆皮 一块豆皮带着浓浓武汉味”说的就是花楼街张师傅的豆皮。所谓古法,除了馅料的精心和特别,还需要一个较大、较厚的蚌壳,用来将豆浆摊薄、括平,蚌壳外弧还要能与炕豆皮的大锅相贴合。
刚出锅的豆皮金黄油亮,有股清清的蛋香味,蛋皮松软酥嫩,滑润而不糙口,一口下肚觉得起早排队也值了。
最后提醒,想吃他的豆皮,第一你得起早,晚于8点,就不可能吃到;第二,你得会找地方,路痴就免谈。(希望吃货们去的时候摊子还在。)
推荐7、王记牛杂馆
生烫牛杂的味道
武汉人对牛肉粉面有着谜一般的的热情。这家是江三王记的分店,味道值得一试。
他们家虽然招牌是生烫,有牛肉牛杂各种粉面,但是也有卖其他的,特别是粥、桂花糊等等的味道都还不错。
牛杂卤制的很入味,也有嚼头,粉条还是满完整的,不是那种碎碎的粉条,里面的配料香菜和萝卜味道不错,底汤闻着都很香,吃口粉条喝口汤汁很过瘾。
地址:花楼街口
推荐8、刘记热干面
隐藏民间的好味道
三口之家开的店,老板一家很和蔼。咸香为主的热干面,因为个人加了辣椒所以还带微辣。
虽然芝麻酱不算浓郁,但是酱的整体浓淡适宜,口感非常舒服。果然高手都是在民间!
真心话她们家里热干面的口味很棒,比我在有一些地方排队吃热干面的口味还要好。还有迷你的汽水喝,价格还便宜。
如果说缺点那就是环境和服务一般般,不过重在味道。
地址:花楼街182号
推荐9、魏记清真
牛肉丸口颊留香的平凡美味
沿街摆在玻璃橱窗里,看着不是很起眼。这家是纯手工制作,没任何其它添加剂成分。因为他家肉丸刚出锅时又大又圆,冷了就没什么看像,很正常的自然现象!
十块钱六七个大丸子,因为不凑巧买到的是凉的,但是咬一口,出乎意料的好吃!
以前吃惯了的油炸丸子,外皮都是酥脆酥脆的。然而这个圆子口感很对我的胃口,外皮不酥脆倒有几分光滑,弹弹的!咬到里面质地更加松软,冰凉的丸子都滑润的非常美味。立马一个接一个,吞完了积累着不少寒气的大丸子。口颊留香,还想再吃。
本以为和猪肉丸没么区别!吃了才知道牛肉丸和猪肉丸完全是两个概念!
地址:花楼街85号
3、统一街
花楼街隔壁的一条小巷子,环境很糟糕,但是跟花楼街一样,一条街都是好吃的。这就是武汉正儿八经的土著发源地,这就是老武汉的生活常态。
推荐10、吴长子卤菜馆
老武汉的味道
招牌被烟熏的发黑基本上不走进很难看清楚,门口一个大锅子里面全是卤菜,锅里的各式卤菜堆得是满满当当,有牛板筋、牛肚、香肠、鸡翅、鸡爪、鸡蛋、猪耳朵、猪尾巴、腐竹、干子、卤藕等等,让人看着都会流口水。去迟了猪尾巴卖完了。
好吃的热干面都是非全天供应,卖完即止的;好吃的老店都是油腻腻脏兮兮,排队排到断气的,就像这家。总是在等位子,边等位子,边蹭到边上看老板的儿子切卤菜,时不时嘴两句。
卤菜刚进嘴里时带有一丝的甜味,随后是辣,再是咸鲜,“吴长子”屋里不仅卤菜味道好,而且他们家的酸辣面和热干面也做得非常的地道,面担得蛮劲道的!搞了晚热干面,多把点醋,很有老汉口的味道。虽然地方难找,但是值得一去,好像一般晚上12点左右就要关门了。
传统味道的卤菜,夏天往街边一座,瞬间感觉就有了。
地址:统一街洪益巷108号
推荐11、黄山烧饼
经过都不一定能发现
很不起眼的小巷子一角,隔壁是一家蔡林记,就算经过也不一定发现。原以为至少是有个门面的,其实就是个很小的搭着别家的小档头。
小店生意很好,晚上7点不到去买,基本上都快清空了。老板很热情,是安徽人,做的小烧饼跟那边吃的味道一样。老板娘说梅菜和菜籽油都是从黄山老家进回来的,梅干菜馅的,这个绝对是要尝试,还有芝麻和红豆的!
如今防腐剂漫天飞的时代,能有这种原汁原味健康食品好很难得!
推荐12、康二姐串串
值得尝试的冷锅串串
成都最火的冷锅串串店,很早就听周围的朋友介绍说康二姐家串串不错,而且六渡桥店也路过好多次,但是真还第一次去尝。
店面不算大,装潢带着浓浓的成都风味 。每桌坐了一大盘水,做好的冷锅串串在上面温着 , 掌中宝和黄喉特别推荐 。掌中宝算是在武汉吃过的最正宗的了。
冒菜要好好说一下了。 每份冒菜给的料特别足 。花生碎 、芹菜碎 、辣椒末,调出来的味道甜辣甜辣的,爱死了,冒菜特别推荐下芝士年糕 、牛蛙和鳝鱼 。
地址:统一街270号
人均:60元
推荐13、彭记牛杂馆
十多年老味道
这家店很老了,开了大概有十几年了吧,主要经营是牛肉粉面,还带有牛杂火锅之类的。差不多也是24小时营业吧。
烫的腰片滑嫩恰当 配上炖的酥烂的萝卜汤。第一次吃的时候, 感觉特别惊艳。牛腰汤25,份量好多,下面也有几片萝卜。牛骨头20,卤得比较入味,好辣。后来放到火锅里面煮着吃了。
冷天吃更是爽啊,还有牛腰烫,各种锅仔和卤菜拼盘。夏天可以喝喝酒 那辣味叫一个正啊!
地址:统一街208号
推荐14、汉口老牌汽水包
一块钱就能买到的暖心美食
汽水包其实现在都很难吃到了,但是这家的味道做的特别,口味比较多。 最喜欢的是藕馅,和糯米馅的。
看起來和普通的汽水包差不多。但是,餡料真的很好吃。很入味的。皮稍微焦点的好吃。
糯米馅的咬开里面有股清香,趁热好吃米比较瓷和、比较糯,不太Q,也不太干,胡椒放得比较多,盐的分量适中,比较开胃,软乎乎的,也好消化。
刚出炉的最好吃,烫口暖心。路过的时候可以买两个。一块钱一个,现在在外面一块钱真的很难买到吃的了,并且味道还不错。
地址:统一街菜场旁
推荐15、丫头特色烧烤
原始的烧烤味
这家烧烤做了八年是有的,感觉是江汉路上最好吃的烧烤之一,种类很多,很原始的烧烤味。
除了烧烤还有炒菜和花甲,味道也是杠杠的。酸菜鱼好多人吃,服务周到热情,收拾桌子什么的都很快。
烧烤的味道确实不错,特别是烤鸡爪,入口即化,卤的很软,喝着冰冻啤酒吃点烧烤,很是舒服。
地址:统一街
推荐16、老万鸡架子
货真价实的老味道
这家店的具体位置在附近的文书巷里。已经有十几年了,以前的竹床到现在的门面, 都是一点一点慢慢辛辛苦苦做来的 。
店铺虽然很普通,但是被老板打扫的很干净,他们家的炸鸡肉很好吃,还有鸡排,炸鸭脖子。炸鸡肉有两种,一种裹了面包糠一种没裹,味道都很好!他家的鸡架子也没有灰面粉子,自己做的鸡排也很货真价实。人均20吃饱啊!
最后提醒一句,每个礼拜一 老板休息哦 !
地址:文书巷
有多少繁华,就有多少落寞,
上海村、花楼街、统一街……
百年江汉路的繁华之侧,
还有无数种味道值得被记住。
本文来源|武汉吃货
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