如何制作木糖醇奶油蛋糕（这个不苟言笑的男人）
如何制作木糖醇奶油蛋糕（这个不苟言笑的男人）没想到四年过去，机缘巧合之下，我结识了它的创始人王岩峰先生。曾就职于沃尔玛中国市场部，黑池蛋糕品牌联合创始人，深圳市帕蒂希亚食品有限公司CEO
先容我得意一下，我越来越觉得当初做这个号是个很英明的决定，因为随着玩生活的圈子越来越大，我也借这个平台认识到了很多来自各行业的优秀朋友。
就在前段时间，一个好朋友说：你那么爱玩烘焙，不如介绍个专业做烘焙的人给你认识一下。
她推送名片给我后，我很意外地发现：居然是他——黑池烘焙的老板。
达人：王岩峰
曾就职于沃尔玛中国市场部，
黑池蛋糕品牌联合创始人，
深圳市帕蒂希亚食品有限公司CEO
没想到四年过去，机缘巧合之下，我结识了它的创始人王岩峰先生。
跟他聊了很多，除了想知道黑池蛋糕好吃的秘密之外，我更好奇的是：这样一个不怎么爱笑、气质有点高冷的男人，怎么能那么细腻地了解女人对甜品的喜好？
聊着聊着，就有了今天的这篇文章。当然，按照惯例，我仍然为读者朋友要来了足够棒的福利。
建议大家先直接拉到文章底部去抢福利，再返回来看文章哦，因为估计又是手慢无的节奏哈哈~
Q
Yuki：
王先生，我四年前就吃过你们家的熔岩蛋糕，那个让我惊艳的味道至今仍然印象深刻，想知道黑池蛋糕是怎么好吃到这么与众不同的？
A
王岩峰：其实也没什么秘诀，就是从选料到技术都坚持高标准。我们这个品牌名字，是源于英国小镇黑池，这个地方因为每年举办一次天下顶尖舞蹈家云集的“黑池舞蹈节”而闻名于世，被誉为国际标准舞的“圣地”。而我们也希望把黑池蛋糕做成味蕾上的舞蹈、甜品界的“圣品”，无论从口感还是创意上都是首屈一指的。
我们的食材，只选用世界级的优质进口原料，水果也必须是时令新鲜水果；蛋糕里绝不添加香精、防腐剂、保鲜剂，不使用植物人造奶油，全部使用进口乳脂奶油。
而我们的蛋糕都是通过 QS 中央工厂制作出来的，从制作到送货上门，最短3小时，最长7小时，确保最新鲜的口感。
Q
Yuki：
我还记得当时我先生跟我讲，送蛋糕的师傅服务特别到位，他一开门，师傅就鞠了一躬，用双手递上蛋糕，笑容还特别真诚。搞得他都不好意思了。哈哈~
A
王岩峰：
我们致力于打造的，是“中国互联网蛋糕出品和体验一流的品牌”，目前，大概70%的客户都会通过移动端网址购买蛋糕，品牌多、竞争激烈，那我们怎么样脱颖而出，成为一流品牌？我觉得除了口感要做到极致外，用户体验也要做到极致，其中蛋糕送货上门这个环节就是很重要的体验。
所以我们有自己的专业配送体系，要求送货人员必须做到45度微笑鞠躬服务。不管客人是自己收蛋糕，还是买蛋糕送人，都会很有面子，对我们的品牌内涵也会有一个清晰而深刻的认知。
Q
Yuki：
这倒是真的，所以我才会对黑池印象深刻至今呀。不知道咱们还有别的特色服务吗？
A
王岩峰：
我们可以为各种需求的个人用户、企业用户，量身定制生日派对、下午茶、赏味沙龙等，还会定期举办会员答谢会。
为英语沙龙提供的
丰富下午茶
为福田企业联合会沙龙
准备的新品下午茶和
Milky Moon Cak
定期举行会员答谢会
黑池的暖冬下午茶活动
Q
Yuki：
哎呀，我突然想起来，如果回头我举办线下的粉丝朋友见面会，也可以找你们订制下午茶和赏味沙龙呀，哈哈！
A
王岩峰：
那绝对没问题。直接友情价，或者我们联合举办都可以。
Q
Yuki：
先谢谢啦！对了，聊了不少吃的，我还想知道一些您本人的故事，比如为什么会开始做甜品呢？
A
王岩峰：
我之前在沃尔玛、麦当劳的工作经历告诉我，市场不变的规律是“市场在不断的变化”，这里既有风险也是机遇。所以后来我想通过创业的方式，来证明自己可以跟得上时代的大潮，而不会因为一成不变墨守成规被社会边缘化。
至于为什么做蛋糕，我感觉不管时代怎么变，人们还是要吃东西，而且现在味觉体验已经是非常受重视的了，是人们美好生活的重要组成部分。蛋糕，往往是作为一个不可或缺的元素，出现在人们生活中那些重要的、幸福的、开心的场景中，具有很典型的消费价值。
Q
Yuki：
的确是这样，就像我，动不动就会吃个甜品，吃到特别好吃的甜品，就会觉得满满都是幸福感。对了，我记得还看到过黑池宣传的新款12星座蛋糕，感觉黑池的蛋糕不仅特别唯美，而且总是很有创意。
想知道咱们是怎么在蛋糕上搞出这么多创新的呢？灵感来自于什么？
A
王岩峰：
创新是黑池的特色，也是深圳的特色，就像我们最早领先推出熔岩裸蛋糕一样，我们一直都在努力把握年轻人的消费逻辑，要让黑池为生活有追求和调性的消费群体代言。至于灵感，在认真对待产品和客户的过程中，自然会来很多灵感。
比如金牛座这一款，金牛是一个在感情上矜持被动的星座，估计是被强吻的那一个，所以我们把它设计成“关于初吻的味道”，融合了柠檬牛奶的清新纯真、梅酒的酸甜、樱花的浪漫唯美，抹茶的微苦回甘，还有粉红色的外表，象征了年少时的爱恋和青春。
Q
Yuki：
不得不说，你真的很懂少女心，哈哈！我都被你说的心动了，想立刻尝尝这种初吻的味道。不知道你可以给我，还有我们平台的读者一些独家优惠吗？
A
王岩峰：
当然没问题。黑池成立至今，得到了这座城市的厚爱和支持，我理应表示感谢。同时也欢迎更多的深圳人，认识黑池、喜欢黑池，让这个品牌跟着深圳的脚步，一起创新、一起成长。
