糖醋比例口诀（糖醋排骨的做法）
糖醋比例口诀（糖醋排骨的做法）8、起锅装盘，用筷子挟到盘子里，撒上白芝麻，好看又好吃，也可做为零食吃哦，酸酸甜甜的，很美味。7、收好汁后的样子，不错吧。4、炒出糖色后加酱油快速翻炒，加料酒炒香。5、加入醋与冰糖，适量开水，丢个葱结在锅内。6、大火烧开，小火慢炖五十分钟后，撇去葱姜不用，大火收汁，注意看着哦，别糊锅了，否则白忙乎了。
做法步骤
1、排骨洗净沥干水份，生姜切片。
2、锅水油烧到七成热，下姜片爆香，倒入排骨。
3、煎至两面金黄，放些冰糖炒下糖色，我用的是碎冰糖。
4、炒出糖色后加酱油快速翻炒，加料酒炒香。
5、加入醋与冰糖，适量开水，丢个葱结在锅内。
6、大火烧开，小火慢炖五十分钟后，撇去葱姜不用，大火收汁，注意看着哦，别糊锅了，否则白忙乎了。
7、收好汁后的样子，不错吧。
8、起锅装盘，用筷子挟到盘子里，撒上白芝麻，好看又好吃，也可做为零食吃哦，酸酸甜甜的，很美味。
