无抗蛋鸡养殖模式(无抗时代即将到来)
无抗蛋鸡养殖模式(无抗时代即将到来)蛋鸡无抗化养殖整体提高了鸡蛋产品质量,衍生影响最为明显是有抗生素产业及新型的替代禽类预防药物/疫苗,中药及其他提取物有望快速发展,缺乏了抗生素,蛋鸡相应疫苗需求增加,疫苗行业有望在 2020 年迎来快速发展机会。无抗养殖对鸡蛋产业其他影响分析无抗养殖对蛋鸡养殖成本分析蛋鸡养殖无抗化对鸡蛋养殖成本影响主要表现在两个方面,一是抗生素替代品的成本变化,其次是不适用抗生素后蛋鸡死淘及生产效率变化。近几年中草药提取物及相应产品的应用可以较大替代各种抗生素,但使用成本较抗生素有所增加。中药及其他提取物主要通过提高蛋鸡种群的体质,增强病情的抵抗力机制,效果一般较抗生素慢,但客观提高了蛋鸡的质量,减少或杜绝了鸡蛋的抗生素残留。不使用抗生素可能导致蛋鸡平均饲料转换率提高,死淘增加,产蛋率下降等问题。综合来看不使用抗生素,将整体提高鸡蛋单位成本在 2-4 分钱/斤,并可能小幅降低蛋鸡的产量效率,从而导致在相同
近年来,随着养殖业规模化、产业化的发展,以及人们对畜产品质量不断提高的需求,使得我国当前养殖产业的生产形势面临着挑战。由于畜牧养殖自身的生态结构和传统养殖方式的缺陷,使得大部分养殖存在着疫病频发、滥用抗生素、养殖环境日趋恶化等许多问题。部分养殖场和饲料厂为了片面追求利润,从促生长、控制疾病和提高瘦肉率等目的出发,超量或违禁使用矿物质、抗生素、防腐剂和类激素等。如为促生长而使用"高铜","高锌"饲料,造成排泄物矿物质含量超高影响土壤生态;使用砷制剂和安定以促生长和提高饲料利用率,造成猪肉中有害物残留直接危害人体健康。
我国当前多地区耕地水体的抗生素残留严重超标,特别是长江中下游水网地区。发展无抗蛋鸡养殖是满足消费者对鸡蛋品种提升要求,也是我国整个农业发展要求。
无抗健康养殖就是以保护动物健康、保护人类健康、生产安全营养无抗生素残留的畜产品为目的,最终以无抗畜牧业的生产为结果。无抗健康养殖生产的产品首先必须为社会接受,是质量安全可靠、无公害的畜产品,对人类健康没有危害,体现了现代畜牧业的经济、生态和社会效益的高度统一,实现三大效益并重。
无抗养殖短期可能会增加蛋鸡养殖过程中死淘比例,降低蛋鸡产蛋率,提高了鸡蛋单位生产成本,但从长期来看无抗养殖提高了鸡蛋的质量,便于市场给与相应溢价,而无抗养殖使鸡粪成为极好的有机肥料原料,鸡粪销售收入增加,一定程度降低鸡蛋生产成本,也有利于我国有机肥产业发展,作为改善我国当前土壤结构性营养过剩板结问题,提高土壤的有机质,进而促进种植业有机农产品供应增加。
无抗养殖对蛋鸡养殖成本分析
蛋鸡养殖无抗化对鸡蛋养殖成本影响主要表现在两个方面,一是抗生素替代品的成本变化,其次是不适用抗生素后蛋鸡死淘及生产效率变化。近几年中草药提取物及相应产品的应用可以较大替代各种抗生素,但使用成本较抗生素有所增加。中药及其他提取物主要通过提高蛋鸡种群的体质,增强病情的抵抗力机制,效果一般较抗生素慢,但客观提高了蛋鸡的质量,减少或杜绝了鸡蛋的抗生素残留。不使用抗生素可能导致蛋鸡平均饲料转换率提高,死淘增加,产蛋率下降等问题。
综合来看不使用抗生素,将整体提高鸡蛋单位成本在 2-4 分钱/斤,并可能小幅降低蛋鸡的产量效率,从而导致在相同的产蛋鸡存栏情况下,产蛋量小幅下降。
无抗养殖对鸡蛋产业其他影响分析
蛋鸡无抗化养殖整体提高了鸡蛋产品质量,衍生影响最为明显是有抗生素产业及新型的替代禽类预防药物/疫苗,中药及其他提取物有望快速发展,缺乏了抗生素,蛋鸡相应疫苗需求增加,疫苗行业有望在 2020 年迎来快速发展机会。
畜牧无抗化养殖将加快我国有机肥行业快速发展,与近几年国家发布的畜牧养殖废弃物资源化发展政策相符。当前畜牧养殖废弃物在做有机肥主要存在问题集中在废弃物抗生素含量高及重金属含量高,而去除重金属及抗生素成本过高,导致大部分养殖废弃物无法达有机肥生产原料要求。我国当前的有机食品比例低,很大因素跟有机肥加工高,质量不稳定有关。无抗化养殖将加快我国有机肥产业发展,逐步提高我国种植业有机种植发展。