可以连皮吃的香蕉产地在哪里(日本开卖可以连皮吃的香蕉66元1根)
可以连皮吃的香蕉产地在哪里(日本开卖可以连皮吃的香蕉66元1根)这食评反馈把狂丸整懵了,香蕉皮究竟是啥味儿啊?曾有吃播试吃过普通香蕉的皮,究竟味道有多苦涩,他的表情已经包含了万语千言。试吃香蕉皮的大军逐渐壮大,根据食评反馈,有人觉得自己在吃豆腐;有人觉得自己在吃莴苣;有人觉得自己在吃芒果;还有网友说自己尝到了菠萝味……种植中心负责人称,香蕉皮中含有丰富的膳食纤维,恳请大家一定要连皮一起吃掉。根据食用者反馈,这款香蕉与普通香蕉相比,含糖量更高,外皮的口感也非常软糯。为了配合宣传,超市购买区还专门粘贴了《香蕉皮食谱》,在奇怪的地方升级顾客的购买体验与食用感受。其实,早在2017年日本就曾推出过可以连皮吃的香蕉。上一款名为「Mongee」,同样也是皮薄可食用,产于冈山,每周只出售10根,价格约35元/根。
狂丸科学,陪你边玩边学,每天涨点新知识2月23号,日本札幌的一家超市限量售出一款可带皮食用的香蕉。吃香蕉不剥香蕉皮,这打开方式真是独树一帜。
新闻画面中的女子手持刀叉,将一块未剥皮的香蕉直接放入口中。这气定神闲的模样,仿佛她切的不是香蕉,而是牛排。
于是,这只可以连皮吃的香蕉不负众望地冲上了我国的热搜榜单,1.5亿的阅读讨论里,不少人对着日本这项研究心生困惑:这能吃皮的香蕉究竟是什么骚操作?
这批香蕉名为「946香蕉」,此次在札幌只限定销售60根,售价约66元/根。
种植中心负责人称,香蕉皮中含有丰富的膳食纤维,恳请大家一定要连皮一起吃掉。根据食用者反馈,这款香蕉与普通香蕉相比,含糖量更高,外皮的口感也非常软糯。
为了配合宣传,超市购买区还专门粘贴了《香蕉皮食谱》,在奇怪的地方升级顾客的购买体验与食用感受。
其实,早在2017年日本就曾推出过可以连皮吃的香蕉。上一款名为「Mongee」,同样也是皮薄可食用,产于冈山,每周只出售10根,价格约35元/根。
试吃香蕉皮的大军逐渐壮大,根据食评反馈,有人觉得自己在吃豆腐;有人觉得自己在吃莴苣;有人觉得自己在吃芒果;还有网友说自己尝到了菠萝味……
这食评反馈把狂丸整懵了,香蕉皮究竟是啥味儿啊?曾有吃播试吃过普通香蕉的皮,究竟味道有多苦涩,他的表情已经包含了万语千言。
那么,为什么日本的「946」和「Mongee」香蕉,连皮吃味道就挺不错?
科学原因是这些香蕉采用了一种叫做「冻融觉醒」的技术:先把香蕉幼苗冷冻,将香蕉生长细胞缓慢降温至零下60摄氏度,然后解冻,再重新种植。
这样做的目的主要为了以下两点:
其一,增强耐寒性。
从图中不难看出,日本本土的香蕉种植区与普通香蕉种植区(黄线)相比,温度偏低许多。经过冷冻复苏后的香蕉种子,耐寒性更强,可以在本土进行栽培种植。
其二,缩短生长周期。
经过冷冻处理的种子,植物会发疯一样迅速生长,栽培时间从2年直接缩短至6-9个月。
这些经历了超车加速发育的香蕉,外皮变得薄而柔软,就这样达到了可食用的目的。
试吃网友对这款香蕉的口感非常满意,表示只需要经过简单清洗,就直接可以连皮一起食用。
「经过清洗」……但是,我吃香蕉不就图它不用洗皮么?
不过,日本栽培的这种「多此一举」的香蕉并不是他们最无厘头的科研。除此之外,还有许多水果也秉持着这种「奇怪就好」的调调:
形状上一言难尽的方形西瓜,售价近1000元人民币/颗。
进阶版本的金字塔形西瓜,售价约1200元人民币/颗。
五边形的柑橘(伊予柑),买1个就要花费大约160元人民币。
爱心型柑橘,售价约180元人民币/个。
白色的「淡雪草莓」,根据规格、季节的变换,每颗的售价在40-130元人民币之间波动。
天价葡萄「浪漫红宝石」,每颗有乒乓球大小,在2020年拍卖成交价为1串130万日元(约8万人民币)。
这些不同寻常的水果们,除了带给人们巨大的新鲜感外,还用贵的惊人的价格让狂丸认识到了一件事——原来贫穷的我追寻的不是「车厘子自由」,而是「任何水果自由」。
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