快速学会包饺子的七种方法（包饺子的方法大全）
快速学会包饺子的七种方法（包饺子的方法大全）一样平常做包子、饺子的肉馅都要打进一些水，为了使肉馅软滑口感好，用清汤或花椒泡的水，向着一个标的目的搅，搅到“上劲”馅料成团不散。【肉馅里要不要吊水】与面时，在面中打一个鸡蛋，包饺子时饺子皮不会粘，何况饺子煮熟皮还格外筋道。【冷水面团口感好】与面时水和面是有比例的，一般面与水比例为2:1，而且最好用凉水，活好的面要醒足醒透，最佳中间揉几回，揉完了再醒。如许煮熟的饺子口感好！
包饺子也就成为了人们都会的技能 然则，包饺子一般会碰到很多问题 比喻怎么样把面与好？素馅出水怎样办？面多了怎样办？馅多了怎么样办？今天小编完备教你怎样做！从做到吃，无师自通！
包饺子前先来领略一些饺子决窍吧！
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【加鸡蛋的饺子皮更筋道】
与面时，在面中打一个鸡蛋，包饺子时饺子皮不会粘，何况饺子煮熟皮还格外筋道。
【冷水面团口感好】
与面时水和面是有比例的，一般面与水比例为2:1，而且最好用凉水，活好的面要醒足醒透，最佳中间揉几回，揉完了再醒。如许煮熟的饺子口感好！
【肉馅里要不要吊水】
一样平常做包子、饺子的肉馅都要打进一些水，为了使肉馅软滑口感好，用清汤或花椒泡的水，向着一个标的目的搅，搅到“上劲”馅料成团不散。
元宝饺：
一个普通的饺子首尾相接，就成了一个元宝形饺子。
三角饺子：
用饺子皮折三个角，像不像糖三角？
四角饺子：
将四周的皮捏到中间，一个四角的饺子就造成了！
柳叶饺：
粘合两方，弄出三四个褶，以此类推，最后捏出一个尖。
新月饺：
用右手大拇指撑持前面，右手食指在后头做出1-2个折痕，以此类推，再用左手将馅塞进去。
包子饺：
右手拇指固定，食指折到劈头劈脸的粘合处，折叠时拇指向外推，将小尖头捏到劈头处。
动图太快，没看明白？
没紧要~咱们另有图解版的
做法：
1、圆皮放上馅，折半，中间捏上，图一中彩色的线捏上；
2、图二红点对折，捏上；
做法：
折上捏好，双方耳朵往两端捏。图五是四个耳朵的，图六是六个耳朵的。
做法：
1、饺子皮两端放馅料，折半，买来的饺子皮干，用手指沾点水，比拟简单捏紧；
2、拿的姿势，肉馅不分往外，古板的就直接扭上即或者，然而元宝状的，要从上往下扭；
3、大拇指压着一个槽，把角捏在一同，别捏太多，多了元宝就歪了。
技俩这么多，你学会了几招呢？
