每天吃黑豆对人有好处吗(常吃黑豆好处多多)
每天吃黑豆对人有好处吗(常吃黑豆好处多多)1.挑选优质黑豆,最好选择饱满的,黑皮绿心的黑豆半斤。【工具】:密封玻璃瓶今天荣耀跟小伙伴们分享醋泡黑豆的做法,而小伙伴只需要准备半斤优质黑豆,和一瓶酿造醋,也就是黑醋、陈醋,就行了。【食材】:黑豆半斤【调料】:陈醋、结晶蜂蜜
黑豆,知道它好处的人,就比较喜欢把它拿陈醋来泡,是的,醋泡黑豆是黑豆常见的一种做法,你知道醋泡黑豆为什么会这么受人们欢迎呢?其实一个最重要的原因在于它的营养价值非常高,以及它的功效和作用,使人们对它特别钟情。
醋泡黑豆好处多多,特别是对头发有一定的作用。我年近65岁的妈妈,一头又长又黑的秀发,每当看到妈妈那黑亮有光泽的头发,甚是羡慕。
醋泡黑豆还是一种很好的养生方法呢,黑豆是民间传统的养生食品,它含有优质的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分,它含有的花青素比维生素E高50倍,比维生素C高20倍,爱美的人儿适合多吃呢。
今天荣耀跟小伙伴们分享醋泡黑豆的做法,而小伙伴只需要准备半斤优质黑豆,和一瓶酿造醋,也就是黑醋、陈醋,就行了。
——醋泡黑豆——【食材】:黑豆半斤
【调料】:陈醋、结晶蜂蜜
【工具】:密封玻璃瓶
——【开始操作】——1.挑选优质黑豆,最好选择饱满的,黑皮绿心的黑豆半斤。
2.把黑豆放入容器里,用清水加适量食盐浸泡10分钟。
3.洗干净后,沥干水分。
4.开小火不用放油,把炒锅烧热,倒入黑豆,全程小火,翻炒黑豆至表皮水分干了,裂开一道小口是最好的。大约10分钟,就可以闻到很香的黑豆味,这个时候大概是7成熟,马上关火。
5.等黑豆晾凉后,先放入一勺的结晶蜂蜜到没油没水的玻璃瓶里。
6.用干的勺子把黑豆装进玻璃瓶里。
7.倒入酿造醋淹没过黑豆,用无水无油的筷子把底部的蜂蜜搅拌化开。
8.用保鲜膜封住玻璃瓶的口,再盖上盖子,放入冷藏5天即可食用。
好了,醋泡黑豆就做好了,这个做法,黑豆吃起来的时候,既不怎么酸,还略带微甜,建议大家还是加点蜂蜜,比较易下口,哈哈。
5天后,就能吃了,但是一次不要吃太多,10粒左右为宜,每天坚持食用,会有意想不到的效果呢!
——技巧窍门——1.最好用玻璃瓶容器,因为醋的腐蚀性很强,玻璃不会被腐蚀。
2.容器里不要放满了黑豆,因为黑豆吸收醋,会变大,可能会把容器挤爆,这会很危险的。
3.把黑豆炒到7分熟,这样不会太生,泡的时间会长,也不会让大部分营养流失。
4.黑豆把醋吸干后,可以再加醋继续浸泡。
——温情提示——不是所有人都适宜吃醋泡黑豆的,肠胃不好的人尽量把黑豆加热后再食用。
上就是荣耀分享的有关醋泡黑豆的制作方法,如果哪里做得不好,请在评论区留言交流。
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