今年虎年还是牛年（过了牛年是虎年）

今年虎年还是牛年（过了牛年是虎年）真好... ...其实，最多讲究的是各种面食，毕竟更早的年月里，各种肉食和果蔬是匮乏的，即便在春节这样隆重的节日里，能够变着花样来的也只有各种面食了。当然，很多的细节是难以完全照搬的，跟妻子、小儿一起摸索着做着自己能想到的面食。只是没有父母在，不必那样的“苛求”，诸如一定要怎样的尺寸，或者数量，或者各种莫名其妙地“讲究”。只是随性地做着，在五岁多的儿子眼里，或许就像幼儿园的美食课吧。小家伙的参与感特别强，各种各样的“奇思妙想”，做出五花八门的形状，有点儿后悔没及时记录下来。最终好在有他“老父亲”的肚子在兜底， 只要做熟了，总能吃下去的，更何况还真的不错吆。

旧年历，终于翻到了最后一页。今日除夕，辛丑牛年马上要过去了... ...

就像一年前，我们迎接牛年那样，大家又开始迎接虎年的到来。只是拜年的话从“牛气冲天”，变成了“虎虎生威”。中国的老百姓，骨子里总是洋溢着最朴质的真诚和热情，即便不确定新的一年是否真的会带来好的运气，至少一直这样期盼着。

北京又飘起了雪花，在这即将新旧交替的时刻，更有了年味的感觉。外边冷冷的，屋子里却始终保持着与这个季节格格不入的调调。电视里轮播着几个卫视电视台的春晚，年来了。既然不能回老家过年，也就开始着手准备过年的所需。

中国人过年，吃食的准备是首当其冲的，直到现在我还不是很理解，为什么要一口气准备这么多的吃食，至少得够一周的消耗吧？摸索着，也回忆着往年父母都是怎么准备的。很奇怪，完全没有近十年，或二十年内的记忆，有的只是十多岁亦或更早以前的记忆。

其实，最多讲究的是各种面食，毕竟更早的年月里，各种肉食和果蔬是匮乏的，即便在春节这样隆重的节日里，能够变着花样来的也只有各种面食了。当然，很多的细节是难以完全照搬的，跟妻子、小儿一起摸索着做着自己能想到的面食。

只是没有父母在，不必那样的“苛求”，诸如一定要怎样的尺寸，或者数量，或者各种莫名其妙地“讲究”。只是随性地做着，在五岁多的儿子眼里，或许就像幼儿园的美食课吧。

小家伙的参与感特别强，各种各样的“奇思妙想”，做出五花八门的形状，有点儿后悔没及时记录下来。最终好在有他“老父亲”的肚子在兜底， 只要做熟了，总能吃下去的，更何况还真的不错吆。

真好... ...