恩施茶叶扶贫助农（统筹做好三茶文章）

恩施茶叶扶贫助农（统筹做好三茶文章）2018年，恩施玉露、利川红成为武汉东湖国事活动茶叙用茶，“一红一绿”闻名全球。恩施硒茶文化底蕴深厚，恩施玉露先后获得“湖北第一历史名茶”“湖北老字号”等称号，其制作技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录。伍家台贡茶、利川红传统制作技艺，入列湖北省非物质文化遗产保护名录，以茶为代表的土家儿女情歌《六口茶》《采茶歌》成为经典民歌。恩施州委书记胡超文表示，该州将以科技创新引领发展突围，统筹做好茶文化、茶产业、茶科技文章，大力推进科技创新、产品创新、营销创新，全力打造硒茶产业创新高地、质量高地、开放高地，加快建设“两山”实践创新示范区。文化底蕴深厚 恩施硒茶闻名全球恩施州种茶饮茶历史悠久，早在东汉时期，《桐君录》就记载巴东地区有“真茗茶”；茶圣陆羽所撰《茶经》记载：“茶者，南方之嘉木也……其巴山峡川有两人合抱者”；清朝康熙年间，恩施玉绿（后更名恩施玉露）得名，逐步传播海外；宣恩伍家台茶叶在清代乾

鹤峰木耳山万亩茶园基地。

7月6日至9日，恩施州迎来了茶业界知名度和影响力最高的盛会——第30届中国茶业科技年会，包括陈宗懋、刘仲华两名中国工程院院士在内的全国茶业界精英700余人齐聚一堂，共话恩施州茶业高质量发展。

本届年会由中国茶叶学会、省农业农村厅、省科学技术协会、恩施州人民政府联合主办，以“三茶统筹发展·助力乡村振兴”为主题。这也是中国茶业年会首次走进恩施，是载入恩施茶产业发展史上的一次盛会。

恩施州茶叶种植面积突破180万亩，是湖北省第一大茶区和全国最大的天然富硒茶生产基地，国家级绿色、有机原料标准化生产基地占40%以上，年加工各类干毛茶13万吨，综合产值超过200亿元，带动83万茶农增收致富。

恩施州委书记胡超文表示，该州将以科技创新引领发展突围，统筹做好茶文化、茶产业、茶科技文章，大力推进科技创新、产品创新、营销创新，全力打造硒茶产业创新高地、质量高地、开放高地，加快建设“两山”实践创新示范区。

文化底蕴深厚 恩施硒茶闻名全球

恩施州种茶饮茶历史悠久，早在东汉时期，《桐君录》就记载巴东地区有“真茗茶”；茶圣陆羽所撰《茶经》记载：“茶者，南方之嘉木也……其巴山峡川有两人合抱者”；清朝康熙年间，恩施玉绿（后更名恩施玉露）得名，逐步传播海外；宣恩伍家台茶叶在清代乾隆年间成为贡茶，被赐匾“皇恩宠锡”，伍家台贡茶因而得名；作为万里茶道宜红茶的茶源地，鹤峰茶畅销全球。

恩施硒茶文化底蕴深厚，恩施玉露先后获得“湖北第一历史名茶”“湖北老字号”等称号，其制作技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录。伍家台贡茶、利川红传统制作技艺，入列湖北省非物质文化遗产保护名录，以茶为代表的土家儿女情歌《六口茶》《采茶歌》成为经典民歌。

2018年，恩施玉露、利川红成为武汉东湖国事活动茶叙用茶，“一红一绿”闻名全球。

恩施州抓住机遇，大力推进茶文化进机关、进学校、进社区、进酒店、进景区，申请保护一批非物质文化遗产，建立一批茶文化传承基地或茶博馆，创作一批融合土家族历史文化、茶文化的歌曲，赋予恩施硒茶以新的内涵。以硒茶学院为主体，培养了15000余人的茶艺人才队伍。将每年的4月28日确定为恩施州“全民饮茶日”，推进茶文化保护与开发，不断提升恩施硒茶的知名度和美誉度。

全州大力发展茶旅融合，各地纷纷举办开园节、采茶节，推出茶文化体验园、精品茶旅线路，建成了一批与茶有关的国家级、省级休闲农业示范点，诞生了一批“中国最美茶园”。咸丰麻柳溪茶海羌寨、宣恩伍家台生态茶园被认定为4A级景区。

目前，全州共建成与茶有关的国家级休闲农业示范点4个，省级休闲农业示范点9个。

年综合产值超200亿 崛起40多个茶叶小镇

7月8日，与会代表走进恩施市花枝山生态农业有限公司，领略国家级非物质文化遗产恩施玉露制作技艺代表性传承人杨胜伟的制茶风采，品尝沁人心脾的恩施硒茶。

花枝山公司依托屯堡乡5万亩优质富硒茶叶资源，采取公司 合作社 农户 基地的经营模式，村民入社成社员，实行统一茶园管理，年销售额突破4000万元。每年为社员带来直接或间接收益500万元，探索了一条共同富裕的道路。

恩施州委州政府高度重视茶产业发展，先后出台了《全州农业主导产业全产业链建设方案》《关于推进全州茶叶产业化建设的意见》《关于加快茶叶强州建设的意见》等一系列指导性文件。

从2019年起，州县两级政府每年统筹整合资金10亿元以上投入茶产业，撬动社会资金投入30亿元以上，重点支持基地绿色化、加工清洁化、全程标准化。聚力打造“恩施硒茶”“恩施玉露”“利川红”区域公用品牌，积极组织企业“走出去”拓展市场。

2021年，恩施玉露、利川红实现产值19.6亿元、13.5亿元，较2017年均增长1.5倍以上。在武汉市场，门店面积超过50平方米、“一红一绿”品类占七成以上的专营店达到76家，经营“恩施玉露”“利川红”的门店超过2000家，位列第一方阵。

6月13日，恩施市芭蕉侗族乡迎来了第一家外资企业——湖北恩昀贸易有限公司，注册资金600万美元。“恩施硒茶知名度高、品质好，非常看好市场前景。”该公司法人金岁英说。

目前，该乡茶叶种植面积超过11万亩，茶叶加工厂200多家，年综合产值近10亿元。

恩施州农业农村局局长王波表示，全州涌现出了40多个综合产值过亿的茶叶小镇，规上茶企达到76家，其中国家级龙头企业2家，省级龙头企业24家。

全产业链科技创新 恩施硒茶量价5连增

走进咸丰县唐崖镇卷洞门村，村民王胜喜正在修剪茶树枝。这是“去夏增春”管护技术，即对茶树进行修剪和病虫害防治，不采夏茶，明年让春茶增产增效。王胜喜种了4亩白茶，年收入接近5万元。

近几年，该州联合中国农科院、省农科院、华中农业大学等科研院校，从种质资源保护、品种选育、繁育推广、种植、管护等方面进行全产业链研发，大幅提升了茶叶的抗病、抗虫、抗高温、抗冻害等能力，全州茶叶无性系良种率超过90%。成功选育出了“鄂茶10号”“玉露1号”“利川红1号”等本土优质品种。

创新“水培诱导、土培壮苗”的“二段”育苗技术，在全国率先实现了茶树无性系良种工厂化快繁育苗，确保茶苗合格率95%以上，育苗周期缩短到6个月。

创新“内环式”茶园种植模式，实现了恩施山区茶园全程机械化管理，提高工效80%以上、降低用工成本70%以上。

实施新建茶园一年成园投产，缩短了投产“窗口期”，确保茶树成活率达95%，大大提升了茶农改造低产低效茶园积极性。

通过控制茶园修剪时间、茶树修剪高度等技术，大幅提高春茶鲜叶质量与产量。在咸丰推广后，实现了万亩以上茶园每亩收入过万元的目标。

生产环节上，恩施州实现了规模以上茶企全部完成电气化改造，清洁化生产线总计达到389条，连续化、自动化生产线总计达到118条。

此外，该州制定了全州茶叶产品质量标准、生产技术规程，推广良种良法和绿色防控技术，建成国家级绿色食品、有机食品（茶叶）原料标准化生产基地72.27万亩，“三品一标”认定总面积88万亩。

今年恩施春茶上市后，鲜叶收购均价同比增长10.6%，最高增幅达40%以上；干茶产量达到6.47万吨，同比增长8%，连续5年实现价量齐增。

湖北日报客户端，关注湖北及天下大事，不仅为用户推送权威的政策解读、新鲜的热点资讯、实用的便民信息，还推出了掌上读报、报料、学习、在线互动等系列特色功能。