猪盖红章和蓝章（猪红印和蓝印的两大区别）

猪盖红章和蓝章（猪红印和蓝印的两大区别）其实，大多数猪肉上面只有蓝印，少数猪肉上面才会既有红印，又有蓝印。

经常去市场上买猪肉的消费者，如果细心一点会发现猪肉上面盖有颜色不一的印章，比如红色、蓝色等。那么这些章的区别是什么？下面我从两个方面进行分享。

1、红印代表“肉品品质检验合格章”。合格猪肉上面会盖两个章：一个是“肉检验讫章”，呈长条滚筒形，这个章由动物防疫监督机构加盖，表示生猪没有法律规定的疫病；一个是“肉品品质检验合格章”，呈圆形，这个章由生猪定点屠宰企业加盖，表示猪肉品质符合要求。有些地区的“肉品品质检验合格章”为红色。

2、蓝印代表“肉检验讫章”或者“肉品品质检验合格章”。对于“肉检验讫章”的颜色，全国有统一的规定，必须是蓝色。对于“肉品品质检验合格章”的颜色，国家没有统一的规定，从目前全国各地实际使用的情况来看，使用红色的最多，其次是蓝色，甚至还有绿色的，但极少见。需要说明的是，这些颜色都是可食用色素，可以放心食用。

网络上有种说法称：“不同的章代表着不同的猪，红色章代表母猪，蓝色章代表公猪……”这种说法完全是以讹传讹，本质上属于谣言，条友们不要误信，更不能传播。

其实，大多数猪肉上面只有蓝印，少数猪肉上面才会既有红印，又有蓝印。