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海鲜干货有哪些怎么做好吃(春天遇到这海鲜我从不放过)

海鲜干货有哪些怎么做好吃(春天遇到这海鲜我从不放过)青椒在淡盐水中浸泡10分钟,反复清洗干净,切块。胡萝卜去皮洗净切片。锅中加入适量的水,水开下入切好的金银鲍贝片焯水,也可以不焯水,感觉焯水口感更好一些。【青椒小炒金银鲍贝】所需食材:青椒1个;金银鲍贝1个;胡萝卜1根;橄榄油适量;盐少许;葱适量;姜适量;料酒适量;蚝油适量;六月鲜轻盐酱油适量。做法及步骤:金银鲍贝买回来的是冷冻食品,解冻后,切片。

春天遇到这海鲜我从不放过,脆嫩爽口又鲜香,常吃养肝又补钙

春天,又想强健身体,又怕长肉肉,和很多人一样,我也喜欢常吃一些海鲜,因为海鲜的营养价值高,而且肉质鲜嫩,重要的是海鲜低脂肪,低热量,既饱口福,又可以保持苗条的身材,多吃也不怕发胖,这也是很多女性朋友最向往的事情。每次去超市,遇到这海鲜都会买上一盒,可蒸可炒,怎么做都好吃,重要的是好吃又营养,还不长肉肉。

海鲜干货有哪些怎么做好吃(春天遇到这海鲜我从不放过)(1)

这海鲜就是金银鲍贝,个头大,肉质鲜嫩,价格也不贵,营养价值非常高,今天给大家分享一道青椒小炒金银鲍贝,脆嫩爽口又鲜香,搭配一点胡萝卜,色香味俱佳,好看又好吃,全家人都说好吃,炒一盘没吃够。

金银鲍贝并不是鲍鱼,而是一种海螺,由于它的外形和鲍鱼差不多,所以人们把它称为黄金鲍,营养价值是极高,是一种深受人们喜爱的食物。含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必须的代谢物质。黄金鲍具有养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,双向调节血压的作用。春天,不想长肉肉,就多吃点海鲜吧!

海鲜干货有哪些怎么做好吃(春天遇到这海鲜我从不放过)(2)

【青椒小炒金银鲍贝】所需食材:青椒1个;金银鲍贝1个;胡萝卜1根;橄榄油适量;盐少许;葱适量;姜适量;料酒适量;蚝油适量;六月鲜轻盐酱油适量。

做法及步骤:

金银鲍贝买回来的是冷冻食品,解冻后,切片。

海鲜干货有哪些怎么做好吃(春天遇到这海鲜我从不放过)(3)

锅中加入适量的水,水开下入切好的金银鲍贝片焯水,也可以不焯水,感觉焯水口感更好一些。

海鲜干货有哪些怎么做好吃(春天遇到这海鲜我从不放过)(4)

青椒在淡盐水中浸泡10分钟,反复清洗干净,切块。胡萝卜去皮洗净切片。

海鲜干货有哪些怎么做好吃(春天遇到这海鲜我从不放过)(5)

炒锅加入适量的橄榄油,爆香葱姜,下入胡萝卜翻炒均匀。

海鲜干货有哪些怎么做好吃(春天遇到这海鲜我从不放过)(6)

炒至胡萝卜变色,下入青椒翻炒。

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最后下入金银鲍贝片,烹入少许的料酒,翻炒均匀,再加少许水翻炒,既保持食材的脆嫩,又保持食材的鲜艳。

海鲜干货有哪些怎么做好吃(春天遇到这海鲜我从不放过)(8)

加入少许盐、少许六月鲜轻盐酱油、少许蚝油调味,都不要多,否则颜色重了没有食欲。

海鲜干货有哪些怎么做好吃(春天遇到这海鲜我从不放过)(9)

出锅装盘,脆嫩爽口又鲜香,看着就有食欲,色香味俱佳,好看又好吃,

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春天不想长肉肉,又要强健身体,常给家人吃点海鲜,低脂肪,低热量,既饱口福,又可以保持苗条的身材,多吃也不怕发胖,还能增强抵抗力。欢迎留言,感谢您阅读我的文章,如果您也喜欢美食,请多多关注,欢迎点赞,转发和分享,感谢您的鼓励支持!

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