手抓羊肉饭（羊肉抓饭）

手抓羊肉饭（羊肉抓饭）蚝油 两小勺八盐 一小勺香菇 六朵土豆 一个油 适量

作者：我们白着呢QQ

用料

羊肉 500克

胡萝卜 半根

香菇 六朵

土豆 一个

油 适量

盐 一小勺

蚝油 两小勺八

八角 两朵

孜然 两小勺

生抽 两小勺

老抽 一小勺

鸡精 一小勺

洋葱 半个

做法步骤

1、胡萝卜切块备用

2、土豆也切块备用

3、姜切丝备用

4、羊肉切块备用

5、锅烧热，加入适量食用油，放姜丝爆香

6、放入羊肉，土豆，胡萝卜，香菇，洋葱丝，八角翻炒入味

7、加入一小勺老抽

8、加入两小勺生抽

9、一小勺孜然

10、加入两小勺的蚝油

11、把洗好的大米放入压力锅里

12、把炒好的食材和大米放在一起

13、加入适量的水，和两小勺盐，鸡精

14、压力锅盖上盖子，按煲肉件

15、做好的羊肉饭

16、羊肉胡萝卜香菇饭

【香哈菜谱，80万吃货共同关注的美食原创账号】

（“香哈菜谱”或“xiangha100”）