惠城区摘椿芽（淘金河村椿头苞采摘正当时）

惠城区摘椿芽（淘金河村椿头苞采摘正当时）

本网讯 近日，龙陵县镇安镇淘金河村的椿头苞发了，椿头苞学名叫刺椿头、树头菜，因长在刺椿树的枝头而得名。刺椿树属落叶乔木，满身都长满了锋利带钩的刺，初生的枝芽呈包茎状，像刚冒出的马鹿角。椿头苞采割后，漂洗干净，切成细丝煮食，也可用开水煮熟后洗净凉拌，味微苦，具有清热解毒的功效。

椿头苞在淘金河村已有悠久的种植历史，属淘金河村传统经济作物，主要分布在铜厂、香竹岭干、段家寨等多个村民小组。种植面积广泛，家家户户房前屋后、埂边地头都有不同规模的种植。阳春三月正是采摘季节，一场春雨过后，万物复苏，经过春雨滋润，椿头苞长势喜人，淘金河230余户种植户开开心心开始了采摘工作，今年市场上椿头苞可以卖到15块/市斤，淘金河全村种植面积80余亩，预计产值6000斤，实现经济效益9万余元，其中建档立卡户56户，种植面积30余亩，带动建档立卡户增收4万余元。

现在椿头苞、川芎、茶叶、核桃、草果、黄山羊已成为淘金河村六大重要支柱产业，而椿头苞是淘金河村村民实现脱贫致富必不可少的特色产业。近年来，在淘金河村党总支及驻村工作队的引导下，因地制宜，结合村情，帮助村民积极找销路、谋发展、促产业，通过实地了解淘金河村椿头苞种植现状以及未来发展前景，鼓励广大群众扩大种植规模，带动群众走出一条致富路，为决胜2020年的脱贫攻坚献计献策，确保2020年上半年全面消除绝对贫困，下半年全面巩固脱贫成果，高质量打赢脱贫攻坚战。