香甜油酥饼怎么做酥脆松软有层次（教你自制肉馅酥饼）

香甜油酥饼怎么做酥脆松软有层次（教你自制肉馅酥饼）4.将和好的面用擀面杖擀成长方形，接近正方形，再将肉馅按如图方式摆在面皮中心，将半个洋葱切成末放在肉饼上 3.将水倒入面粉中，接下来就是和面了 烹饪步骤:1.准备好基本食材 2.将面粉和固态的猪油，黄油混合至如图散散的状态(只用手指尖混合他们)

大家好，我是哈妹~今天给大家介绍的是我姥姥做酥饼的独门配方，姥姥做的酥饼在小区里是鼎鼎有名的，没有其他原因，就是因为饼皮酥到掉渣，肉馅香到掉牙，咬下去能让人吞掉舌头，光是闻着味道口水就流干了！夏天不爱吃甜的，来个肉馅酥饼刚刚好，想知道姥姥的独门配方，就赶快看文章中的菜谱，做起来吧！觉得好的话可以给亲戚朋友分享哦~

肉馅酥皮糕点

配料:

普通面粉200g、猪油50g、黄油50g、肉馅适量、蘑菇3个、西红柿半个、洋葱半个、水4餐匙、鸡蛋液一个

烹饪步骤:

1.准备好基本食材

2.将面粉和固态的猪油，黄油混合至如图散散的状态(只用手指尖混合他们)

3.将水倒入面粉中，接下来就是和面了

4.将和好的面用擀面杖擀成长方形，接近正方形，再将肉馅按如图方式摆在面皮中心，将半个洋葱切成末放在肉饼上

5.在洋葱末上摆上一层蘑菇

6.在蘑菇上摆上一层西红柿?

7.再将面皮按如图方式切好，涂抹一层薄薄的蛋液

8.按如图方式包好

9.放入事先预热好的烤箱，180度，烘烤30--35分钟

10.最后一步，，切开，，，吃！

菜谱小贴士:

1.面粉和油的比例是1:2，面粉和水的比例是25g面粉，1餐匙水

2.你可以只放猪油或只放黄油

3.酥皮里不需要放糖和盐噢，唯一需要调味的只有肉馅，因为我买的是酱好的肉馅所以这个食谱里没有调味的步骤。