全球公认最佳减脂食谱（被评为世界上最佳的减重饮食Atkins饮食法）

全球公认最佳减脂食谱（被评为世界上最佳的减重饮食Atkins饮食法）Atkins 40Atkins 100 更加适合保持体重的人，也常常作为减重维持阶段的饮食计划。100克碳水化合物可以让你一天的食物有非常多的选择与搭配。通常推荐的饮食方式Atkins 20是为了最大程度上减轻体重而设计。它属于低碳饮食，可以短期使用，不能长期尝试！如果开始Atkins 20，在第一阶段每天允许摄入 20 克的净碳水化合物。我们日常的食物中都含有碳水化合物。说一说碳水化合物（糖）——能不能做到无碳水饮食？因为减少了碳水化合物的摄入，你的饮食需要调整。Atkins 100

Atkins饮食法被评为世界上最佳的减重饮食方法。它是由心脏病专家罗伯特·阿特金斯博士创立，在1970年代就已经被研究得很成熟了。是一种很成熟的减重饮食方式。饮食包括四个阶段，从很少的碳水化合物开始，然后逐渐增加摄入量，直到达到你想要的体重。

Atkins的特点

Atkins 的第一阶段，即启动期，通常持续大约两周。然后有两个过渡阶段，根据自己的目标体重与时间来决定过渡阶段的长短，在这个过程中会逐渐增加碳水化合物的比例。最后是第四阶段，也就是长期维护阶段。根据碳水化合物的摄入量分为Atkins 20，Atkins 40，Atkins 100。他们允许你一天摄入的碳水化合物分别为20克，40克，与100克。这种设计可以根据个人减重的目标以及饮食习惯进行调整。

Atkins 20

Atkins 20是为了最大程度上减轻体重而设计。它属于低碳饮食，可以短期使用，不能长期尝试！如果开始Atkins 20，在第一阶段每天允许摄入 20 克的净碳水化合物。我们日常的食物中都含有碳水化合物。说一说碳水化合物（糖）——能不能做到无碳水饮食？

因为减少了碳水化合物的摄入，你的饮食需要调整。

• 摄取足够的蛋白质，比如鱼、牛肉、鸡肉等食物；每餐大概需要3两左右的重量。
• 在饮食中添加脂肪——推荐使用橄榄油，沙拉酱等不饱和脂肪酸而不是黄油等饱和脂肪酸
• 使用绿叶蔬菜或其他低碳水化合物蔬菜来补充膳食纤维，维生素等必要营养元素。

Atkins 100

Atkins 100 更加适合保持体重的人，也常常作为减重维持阶段的饮食计划。100克碳水化合物可以让你一天的食物有非常多的选择与搭配。通常推荐的饮食方式

• 摄取足够的蛋白质，比如鱼、牛肉、鸡肉等食物；每餐大概需要3两左右的重量。这个跟Atkins 20保持一致。
• 在饮食中多添加脂肪——推荐使用橄榄油，沙拉酱等不饱和脂肪酸而不是黄油等饱和脂肪酸。在脂肪的摄取上，Atkins 100更加宽松。
• 使用绿叶蔬菜或其他低碳水化合物蔬菜来补充膳食纤维，维生素等必要营养元素。
• 剩余的 85 克净碳水化合物来自豆类、坚果或种子、高碳水化合物水果和蔬菜以及全谷物等食物。

Atkins 40

Atkins 40 是为减少15公斤不到的人而设计。他也常常作为过渡阶段的饮食计划。因为每个人的情况不一样，过渡阶段的时间的长短，如何调整需要营养师的指导。您可以咨询我们的客服，也可到医院营养科做具体的咨询，不要随意尝试。

适量的运动

Atkins饮食鼓励锻炼，尤其是在您达到维持阶段时，运动在这个饮食计划中不是必需的。如果你选择锻炼来加快减重的速度，建议等待几周以适应这种的新饮食习惯后开始。尤其是对于之前没有锻炼的人来说，对身体的负担太大了。在运动过程中，如果您感到疲劳，最好中止这种尝试。

Atkins饮食的好处

2020 年 4 月在 BMJ 上发表的系统评价 120 多项研究，比较了 14 种主流的减肥饮食与常规饮食。六个月后与常规饮食相比，Atkins对减肥和血压影响的改善效果最显著。但是Atkins与其他减肥饮食一样，一年之后的效果会下降。

2020 年 3 月发表在 BMJ Open Diabetes Research & Care 上的一项研究表明Atkins饮食可以改善糖尿病患者的糖化血红蛋白(HbA1c)以及空腹血糖的水平。

Atkins饮食的劣势

2016 年发表在《英国营养学杂志》上的一项荟萃分析发现，Atkins虽然可以更好地减轻体重，但是他们同时也有可能会引起高脂血症：这是一种心血管疾病的危险因素。

Atkins饮食饮食可能会非常挑战你的意志力。因为Atkins饮食限制了碳水化合物的摄入，所以对喜欢甜食的你来说需要忍耐很多东西。曾经的你有多喜欢甜食，现在就需要有多少忍耐。一项研究显示，阿特金斯节食者在 3、6、12 和 24 个月时退出的比例高于其他低脂饮食者，但差异并不显著。

Atkins 饮食推荐补充维生素等其他营养素。是的，每日服用多种维生素，含矿物质，包括镁和钙，以及鱼油中的补充 omega-3 和维生素 D，适合那些晒太阳不多的人。

总结

Atkins饮食法被评为世界上最好的减重饮食方法，但是Atkins需要你调整自己的饮食结构。它不以其方便而闻名。是一种让人又爱又恨的饮食。短期的Atkins饮食对减轻体重，控制血糖方面有很好的效果，长期尝试会对身体造成危害。