槐树岭深处槐花香（槐花开处芬芳至）

槐树岭深处槐花香（槐花开处芬芳至）槐花炒鸡蛋沿着上山的甬路，来到一棵挂满槐花的树下，两手齐动，摘些既鲜又嫩又肥的槐花，趁鲜食用。只一会的功夫，就摘了一兜。回家后，媳妇用新鲜的槐花炒鸡蛋，吃起来甜丝丝的，还透着淡淡的花芳。槐树花，从赏花的角度属于廉价花卉，人们在阅尽百花之后，对漫山枝头的槐树花却不屑一顾。但槐树花对于勤劳朴实的人们来说，又是殷实而厚重的。当槐花开放、芬芳扑鼻的时候，蜂农们便寻芳而至，他们将蜂巢搬到槐树附近，辛勤的小蜜蜂便纷纷飞向槐花，它们在一朵朵花蕾上停留，在传花受粉的同时，也为主人采回花蜜，经过一段时间的酿造，香甜的槐蜜就产生了。 在我国，人们很早就有食用槐花的习惯。初绽的槐树花既甜嫩、又芳香，闻上去有股淡淡的茉莉花味。趁花鲜嫩采摘回来，略焯－下，炒鸡蛋、包包子、包饺子都行，口感甜嫩、清香。有种“食得槐花尽，心醉似成仙”的感觉。今年，由于气温较凉，槐树花开的较晚些，已是五月下旬了，在我家房屋东侧的凤凰山上，

漫山遍野槐花香

当绚丽多彩、姹紫嫣红的春天过后，一些殷实、朴素的花才陆续开放，它们脚踏实地稳步走来，不与百媚争宠，却芬芳不差地坦诚地面对人们。槐树花就是这样，当百花谢尽，山无嫣红的时候，漫山遍野又披上洁白的轻纱，大片大片的槐树花，透着茉莉花般的芳香含苞待放。人们寻着芳香和洁白而去采集，一个枝杈摘回满满的收获。

采摘的槐花

槐树花属豆科植物，花及花蕾也叫槐花，常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右。

槐树花，从赏花的角度属于廉价花卉，人们在阅尽百花之后，对漫山枝头的槐树花却不屑一顾。但槐树花对于勤劳朴实的人们来说，又是殷实而厚重的。当槐花开放、芬芳扑鼻的时候，蜂农们便寻芳而至，他们将蜂巢搬到槐树附近，辛勤的小蜜蜂便纷纷飞向槐花，它们在一朵朵花蕾上停留，在传花受粉的同时，也为主人采回花蜜，经过一段时间的酿造，香甜的槐蜜就产生了。

在我国，人们很早就有食用槐花的习惯。初绽的槐树花既甜嫩、又芳香，闻上去有股淡淡的茉莉花味。趁花鲜嫩采摘回来，略焯－下，炒鸡蛋、包包子、包饺子都行，口感甜嫩、清香。有种“食得槐花尽，心醉似成仙”的感觉。

今年，由于气温较凉，槐树花开的较晚些，已是五月下旬了，在我家房屋东侧的凤凰山上，槐树花才刚刚绽开花蕾，由于花朵还沒有完全开来，芬芳还没那么张扬。但每朵花蕾却更加鲜嫩，透着微微的芳香，一串一串的挂满树枝，象待嫁的新娘，婀娜多姿；又象下凡的仙女，飘飘欲仙。

沿着上山的甬路，来到一棵挂满槐花的树下，两手齐动，摘些既鲜又嫩又肥的槐花，趁鲜食用。只一会的功夫，就摘了一兜。回家后，媳妇用新鲜的槐花炒鸡蛋，吃起来甜丝丝的，还透着淡淡的花芳。

槐花炒鸡蛋

“蝉发一声时 槐花带两枝.只应催我老 兼遣报君知.白发生头速 青云入手迟.无过一杯酒 相劝数开眉.”（白居易）

此时此刻，当就着槐花的芬芳，饮尽青山绿水，置身大自然的生态之中，何不“无过一杯酒，相劝数开眉。”