三黄鸡和老鸡有什么区别（这4种究竟哪只鸡才能称得上）

三黄鸡和老鸡有什么区别（这4种究竟哪只鸡才能称得上）德州扒鸡道口烧鸡始于清朝顺治十八年，距今已有三百多年。与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品色泽鲜艳，鸡体型如元宝。道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分离，无论凉热、食之均余香满口。安微符离集烧鸡符离集烧鸡，在1959年国庆大典上，符离集烧鸡被列为国宴名菜之一。安徽符离集烧鸡历史非常悠久，据说早期版本并不出众，后来吸了德州扒鸡的制作工艺，并且进行了改进，做好的鸡色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。符离集烧鸡还有一个特点，选鸡用的是本地特产的淮北麻鸡。河南道口烧鸡

鸡肉是我们生活中经常吃的一种肉类，鸡肉相对于猪肉牛肉而言，吃起来的肉质更加的细腻，而且脂肪含量和热量都很低，吃起来味道鲜美，是一道营养丰盛，滋补人体的美食。今天为大家分享的是中国的四大名鸡，说起这四大名鸡，可能有很多人都不够了解，但如果只拿出一种鸡来说的话，就有很多人吃过了。

中国的四大明鸡，它们的味道都堪称一绝，有着自己的独特口味，其中不同的做法就形成了中国的四大名鸡，接下来就与大家分享一下，这四大名鸡到底是哪四种鸡？

沟帮子熏鸡

沟帮子这个地方也是一个交通的要道，在以前人来人往，人们都会购买当地的熏鸡，再加上当地的熏鸡非常好吃，慢慢的名气越来越大，沟帮子熏鸡到现在为止也已经有了100多年的历史，沟帮子熏鸡是放在锅中熏制而出的，熏制的过程中会加入非常多的配料，做出来的鸡肉芬香无比。

安微符离集烧鸡

符离集烧鸡，在1959年国庆大典上，符离集烧鸡被列为国宴名菜之一。安徽符离集烧鸡历史非常悠久，据说早期版本并不出众，后来吸了德州扒鸡的制作工艺，并且进行了改进，做好的鸡色佳味美，香气扑鼻，肉白嫩，肥而不腻，肉烂脱骨，嚼骨而有余香。符离集烧鸡还有一个特点，选鸡用的是本地特产的淮北麻鸡。

河南道口烧鸡

道口烧鸡始于清朝顺治十八年，距今已有三百多年。与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品色泽鲜艳，鸡体型如元宝。道口烧鸡具有五味佳、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分离，无论凉热、食之均余香满口。

德州扒鸡

大家都说德州有三宝：扒鸡，西瓜，金丝枣，扒鸡是德州的传统名吃，也是一道非常经典的鲁菜，德州扒鸡的制作过程，现在已经被列为了国家的非物质文化遗产，德州扒鸡的历史也非常悠久，早在清朝已经成为了皇室的贡品。

这4种烧鸡大家都吃过吗？小编家乡就是道口的，所以说道口烧鸡吃的比较多，很负责任的告诉大家很好吃。