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苏州这条小资美食街(吃遍苏州的大街小巷)

苏州这条小资美食街(吃遍苏州的大街小巷)枫镇大肉面是苏州最具人气的一碗面,这碗曾出现在《舌尖上的中国》第二季中的枫镇大肉面,面汤带着酒酿的香气,大肉肥瘦相间、酥烂脱骨,配一碟姜丝或青菜,味道真格灵!【苏式汤面】在这里,你能找到苏帮菜馆、苏式面馆、异国风味等多种美食,真是十全十美,十分好吃!

谈及苏州的街巷美食,

十全街一定是苏州人的首选之一。

这里是文才灵气之所,

各类美食也应有尽有。

在这里,你能找到

苏帮菜馆、苏式面馆、异国风味等多种美食,

真是十全十美,十分好吃!

苏州这条小资美食街(吃遍苏州的大街小巷)(1)

【苏式汤面】

枫镇大肉面是苏州最具人气的一碗面,这碗曾出现在《舌尖上的中国》第二季中的枫镇大肉面,面汤带着酒酿的香气,大肉肥瘦相间、酥烂脱骨,配一碟姜丝或青菜,味道真格灵!

苏州这条小资美食街(吃遍苏州的大街小巷)(2)

被誉为“面条中的皇帝”两面黄。将面条放入油锅中,顺向盘成圆形,氽至两面金黄色,倒上热炒浇头和汤汁,一碟色泽饱满的两面黄,立马能勾起人们的食欲。

苏州这条小资美食街(吃遍苏州的大街小巷)(3)

两面黄的浇头有素什锦虾仁肉丝虾仁蹄筋虾仁腰花虾仁蟹粉等多个种类,松脆的面条吃起来带着油炸的焦香。将面条“翻个身”,吸足汤汁后再吃,就又是另一番鲜美风味了。

苏州这条小资美食街(吃遍苏州的大街小巷)(4)

时令三虾面开洋拌面都拥有不错的口碑,入座一杯茶奉上,让人有宾至如归的感觉。

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【糕团小吃】

糕团是许多苏州人的早餐标配。精致的苏式糕团随季节和时令而变化,可以从年头吃到年尾不重样。

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【辣脚】

来自黎里古镇的辣脚,也是不可错过的美味。虽然名字里带“辣”字,这辣脚却是典型的江南吃食,看上去红彤彤一片“闹猛”得很,入口其实是柔和清爽的甜辣。称上一盒带回家,配着啤酒饮料,刚好消磨晚上的时光。

苏州这条小资美食街(吃遍苏州的大街小巷)(8)

与黎里高记辣脚隔得不远的店里,还能找到另一种风格的浓油赤酱的鸡脚。招牌鸡脚软糯入味,赤豆小圆子甜而不腻,再加一份咖喱鸡肉卷,三样美食搭配,是怎么都吃不腻的完美组合。

苏州这条小资美食街(吃遍苏州的大街小巷)(9)

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苏式炸物】

钮家巷搬到十全街的馋佬沛,经营各类苏式炸物,像极了小时候校门口售卖的那种怀旧味道。面拖排骨芝士鸡腿芝士萝卜丝饼是店里最畅销的小吃。排骨腌制得很入味,厚薄适中,外面是松软酥脆的口感,里面的肉质非常鲜嫩,一整块排骨下肚,是久违的满足感。

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【锅贴】

锅贴有三种口味:鲜肉牛肉虾仁,皮子金黄酥脆,上面撒了芝麻跟香葱末,内里有丰富的汤汁。每只虾仁锅贴都包含了好几颗饱满的虾仁,吃起来Q弹鲜美。

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【苏帮菜】

苏帮菜的经典菜肴,如松鼠鳜鱼响油鳝糊清炒虾仁等,在这里都能品尝到,色香味俱全,广受食客的好评。除了苏帮菜以外,饺子也是一绝,几乎是每桌必点的美食。

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在十全街,没有人会饿着离开,

好口碑的人气美食,

自然远不止介绍的这些。

来自天南地北的各种滋味和谐共存,

交织出一幅生动又细腻的美食地图。

快来十全街打卡吧!

来源:苏州市文广旅局官微 编辑:古月

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