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没有红糖怎么煮珍珠奶茶(一瓶牛奶和2块红糖)

没有红糖怎么煮珍珠奶茶(一瓶牛奶和2块红糖)4、最后吧摇好的奶茶和珍珠混合,这样一杯珍珠奶茶就好啦!二、奶茶做法1、红茶包和水放在奶锅中煮沸,转小火再煮5分,熄火,盖上盖子焖五分钟。2、接下来就是冲奶茶了。奶茶里,茶和奶的比例有两种标准:第一种是茶:奶比例3:1 另一种是4:1,前者口感会滑一点,茶味更淡,后者茶味比较浓郁。这就看你的喜欢进行调配了。3、选择好比例之后,奶和茶摇匀。

宅在老家,受疫情影响,我已经快一个月没喝奶茶了,奶茶可以说是女孩用来续命的甜品啦,今天还是忍不住自己做了一杯珍珠奶茶,一瓶牛奶和2块红糖就可以轻松搞定啦,成本只要五块钱!超级划算!现在我们来学习下简单版的!还附上珍珠的做法!
用料:
红茶 10g(立顿红茶也行),牛奶250毫升,木薯淀粉50g,水50g,白砂糖15g,红糖27g
步骤:

一、珍珠的做法

1、红糖加热融化快速与木薯粉混合,一点的一点的倒入,一边倒一边要搅拌,直到成团。(切记木薯粉不要一次性倒入)

2、然后就是搓珍珠,可以根据自己喜欢的大小,揪一点面团,在手掌心搓圆即可。搓好之后记得放在撒了木薯粉的盘子中,不然会沾哈。
3、锅中放水烧开后,加入做好的饿珍珠,用中小火煮开,大概20分钟就可以了,具体也看珍珠的大小哈。煮好捞出,放凉水中放凉。

没有红糖怎么煮珍珠奶茶(一瓶牛奶和2块红糖)(1)

二、奶茶做法

1、红茶包和水放在奶锅中煮沸,转小火再煮5分,熄火,盖上盖子焖五分钟。
2、接下来就是冲奶茶了。奶茶里,茶和奶的比例有两种标准:第一种是茶:奶比例3:1 另一种是4:1,前者口感会滑一点,茶味更淡,后者茶味比较浓郁。这就看你的喜欢进行调配了。

3、选择好比例之后,奶和茶摇匀。

4、最后吧摇好的奶茶和珍珠混合,这样一杯珍珠奶茶就好啦!

没有红糖怎么煮珍珠奶茶(一瓶牛奶和2块红糖)(2)

温馨小贴士:
忘记提醒,家里有淡奶油的可以冲点淡奶油!口感才会丝滑!
另外如果想加更多料,仙草冻,红豆,椰果,芋圆也是可以自己加的哦!

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