哪种果桑营养价值高（果桑蛋白桑食用桑用途各不相同）

哪种果桑营养价值高（果桑蛋白桑食用桑用途各不相同）食用桑，不同于传统的蚕桑、果桑、蛋白桑，食用桑富含纤维而细腻，口感清香而润滑，没有苦涩味道，既保留了传统桑的药用价值，又改善了适口性。食用桑营养价值极高、口感非常好，叶子可深加工为桑叶菜、桑叶茶、桑叶粉。而且桑叶菜有多种吃法，不仅可以凉拌吃，还可以炒着吃、涮着吃、煮着吃、蒸着吃、调馅吃，吃法多样。总结，果桑、蛋白桑、食用桑用途各不相同，术业有专攻，想吃桑葚就挑选果桑品种；需要买蛋白饲料就挑选蛋白桑品种；想吃嫩桑叶、喝点桑叶茶就选择食用桑品种。千万别选错了，要是让懂行的人看见你用饲料桑叶泡水喝，这不得让人笑话呀！

我国种植桑树历史悠久，距今已有七千多年，尤其是种桑养蚕的方式，更是为人类文明作出巨大贡献。医药方面桑树也化作“神树”，全身都是药材，如桑叶、桑皮、桑白、桑根等，并在多本古医书中均有记载桑之功效。还有不得不说的丝绸之路，促进了东西方文化的交流，带动了中国经济的发展，加快了中国富强的步伐。以及桑基鱼塘的种养殖一体模式，也为了乡村振兴战略贡献了绵薄之力。

至今为止，随着人们对于桑树的深入研究，加上科技兴农战略，现在的桑产业基本上就是“三分天下”，分别是果桑、蛋白桑、饲料桑。

果桑常见品种有无籽大十桑果、黑珍珠桑果、长果桑、红果2号桑、四季桑果、香金葚果桑，这些桑葚均可以为食品厂、饮料厂、保健品厂、药厂、饲料厂等提供原料，常见的深加工方式就是桑葚干、桑葚酒、桑葚罐头、桑葚饼干、桑葚果粉等。当然了，到了五六月份时，以鲜食桑葚为最佳选择，品种以香金葚果桑为首选，味道鲜甜，香味浓郁。

蛋白桑，顾名思义富含粗蛋白，是上佳的植物蛋白原料，适宜用作禽畜饲料，因此又叫做饲料桑。饲料桑适口性好，适宜多种禽畜食用，且使用方式多样化。饲料桑可直接剁碎喂养鸡、鸭、鹅等禽畜，也可直接喂食牛、羊鲜桑叶，也可将饲料桑叶风干后加工成颗粒饲料，或直接烘干、研磨成粉状与其它饲料混合使用。长期用饲料桑来喂养禽畜，可提高禽畜的蛋质、肉质，更为重要的是可显著提升禽畜的增肉量，大大增加了养殖户的经济效益。

食用桑，不同于传统的蚕桑、果桑、蛋白桑，食用桑富含纤维而细腻，口感清香而润滑，没有苦涩味道，既保留了传统桑的药用价值，又改善了适口性。食用桑营养价值极高、口感非常好，叶子可深加工为桑叶菜、桑叶茶、桑叶粉。而且桑叶菜有多种吃法，不仅可以凉拌吃，还可以炒着吃、涮着吃、煮着吃、蒸着吃、调馅吃，吃法多样。

总结，果桑、蛋白桑、食用桑用途各不相同，术业有专攻，想吃桑葚就挑选果桑品种；需要买蛋白饲料就挑选蛋白桑品种；想吃嫩桑叶、喝点桑叶茶就选择食用桑品种。千万别选错了，要是让懂行的人看见你用饲料桑叶泡水喝，这不得让人笑话呀！