滇式小锅米线价格（云南小锅米线素款）

滇式小锅米线价格（云南小锅米线素款）8、起锅，大快朵颐……7、调好的料放入锅中，轻轻拌匀。4、韭菜，葱花下锅。5、洗好的米线下锅。用筷子轻轻松动。6、这个时候准备好酱油10g，醋5g，胡椒粉，盐少许。

做法步骤

1、白菜洗净切丝，韭菜切段，葱切小段。

2、手锅里放入300ml清水烧开，放入2勺素炸酱（做法见“素炸酱”菜谱）。

3、放入白菜丝。

4、韭菜，葱花下锅。

5、洗好的米线下锅。用筷子轻轻松动。

6、这个时候准备好酱油10g，醋5g，胡椒粉，盐少许。

7、调好的料放入锅中，轻轻拌匀。

8、起锅，大快朵颐……

小贴士

1.把素炸酱换成肉酱就是荤的了。2.你也可以加酸腌菜。

心情故事

云南的米线有很多种做法，除了全国有名的过桥米线，就是人见人爱的小锅米线，也是家庭做法的首选。通常用的是猪肉炸酱，我今天把炸酱换成了豆腐香菇素炸酱，味道也不错。就给大家分享了。