快捷搜索:  汽车  科技

小青柑分几次泡怎么泡(新会本地人教您地道泡小青柑的方法)

小青柑分几次泡怎么泡(新会本地人教您地道泡小青柑的方法)1,早餐饮用方法5 后续的泡发,这时大家可以随意泡,希望继续淡淡的品,就可以文水浇注杯沿,喜欢中庸之道的同好们可以浇注茶孔边缘,喜欢茶味更浓的朋友们可以浇注茶孔。而浇注茶孔第一泡可能不出色,请不用担心,第二次浇注的时候就可以出色,因为浇注之后有一段浸入时间。所以说喝茶不能急就是这个道理。而数十泡之后,茶味可能真的会完全变淡,但是小青柑的滋味依然可以持续很久,如果还想继续不浪费的品尝完一个真正的小青柑,同好们还能将它放入壶里煮。2, 将开水注入茶孔,让水从底部孔里渗出,使内部的普洱茶完全浸洗。3 前面5泡,文水冲盖碗沿直至水漫过小青柑即可,漫及开孔处会在最后留有少许茶色,汤水甘甜可口,但此时茶色和茶味较淡,不过,请千万不要心急。前面几泡茶香四溢,首先喝出来的味道是茶味,柑味并没有出来。茶叶渐渐出色。入口有比较柔和的感觉,回甘明显(主要是茶),有淡淡的果甜味同少许青味。请泡了之后数秒后就要倒

这里是笔者感觉最地道的小青柑冲泡方法啦,如果有小青柑的朋友们可以试试。

首先如果您有小青柑,放了一段时间最好能拿出去晒一晒,再放玻璃罐放一放是最好的哦。便于醒柑,醒茶.

小青柑分几次泡怎么泡(新会本地人教您地道泡小青柑的方法)(1)

小青柑分几次泡怎么泡(新会本地人教您地道泡小青柑的方法)(2)

整颗冲泡的经验

1, 将小青柑放入盖碗,揭开盖子。

小青柑分几次泡怎么泡(新会本地人教您地道泡小青柑的方法)(3)

2, 将开水注入茶孔,让水从底部孔里渗出,使内部的普洱茶完全浸洗。

小青柑分几次泡怎么泡(新会本地人教您地道泡小青柑的方法)(4)

3 前面5泡,文水冲盖碗沿直至水漫过小青柑即可,漫及开孔处会在最后留有少许茶色,汤水甘甜可口,但此时茶色和茶味较淡,不过,请千万不要心急。前面几泡茶香四溢,首先喝出来的味道是茶味,柑味并没有出来。茶叶渐渐出色。入口有比较柔和的感觉,回甘明显(主要是茶),有淡淡的果甜味同少许青味。请泡了之后数秒后就要倒出来,切记不要死泡,因为会太浓的哦。

小青柑分几次泡怎么泡(新会本地人教您地道泡小青柑的方法)(5)

4 5泡之后,这时所有的文水可以倾注到小青柑本身,但不要触及孔。而这时,茶汤也逐渐出色。为什么会出色呢,因为通过浸泡小青柑,使小青柑的油包孔逐渐张开,这时小青柑已经胀大,所有的开水可以从小青柑的油包孔注入,然后经由小青柑内的普洱茶内,再由首孔和尾孔或者油包孔溢出,这时候的小青柑的色味,同云南普洱的茶味才真正融合。已经完全能喝出高山茶的兰花香味同仓味,甘甜味非常明显,所以,小青柑还像是一个小姑娘一样,比较腼腆的慢慢出味,但是泡她一下,她已经慢慢水到渠成,含苞欲放了。所以,一般喝小青柑,是5泡后的味道才是最佳品饮时刻。

小青柑分几次泡怎么泡(新会本地人教您地道泡小青柑的方法)(6)

5 后续的泡发,这时大家可以随意泡,希望继续淡淡的品,就可以文水浇注杯沿,喜欢中庸之道的同好们可以浇注茶孔边缘,喜欢茶味更浓的朋友们可以浇注茶孔。而浇注茶孔第一泡可能不出色,请不用担心,第二次浇注的时候就可以出色,因为浇注之后有一段浸入时间。所以说喝茶不能急就是这个道理。而数十泡之后,茶味可能真的会完全变淡,但是小青柑的滋味依然可以持续很久,如果还想继续不浪费的品尝完一个真正的小青柑,同好们还能将它放入壶里煮。

小青柑分几次泡怎么泡(新会本地人教您地道泡小青柑的方法)(7)

1,早餐饮用方法

早上可以用一个茶壶,将小青柑洗过,冲泡数次。出茶汤后,沥干后的小青柑放入冰箱内封膜冷藏。

小青柑分几次泡怎么泡(新会本地人教您地道泡小青柑的方法)(8)

早餐的时候,早上起来喝一杯小青柑茶,感觉肠胃蠕动会有便意,人也会变得清醒,是因为人睡眠结束的时候血液粘稠度高,而茶里面的咖啡素能有兴奋功能,茶多酚对肠胃有蠕动功能,青柑的酚酸对人有醒神功能,茶叶里的高纤会扩张血管,让人感觉血液通畅。如果早上吃早餐的时候来一杯,会让一天都充满生机哦。

2,聚餐饮用方法

聚餐比较好带,拿一个手提袋装几个,泡的时候最好使用两个壶,一个壶用来冲泡,一个壶作为冲泡后,因为小青柑味道很浓郁,忌讳浸泡时间太久。泡到完全没有味道的时候,有条件的茶友还可以将它放入壶里焖煮,还能有同样的柑香味和地道的醇厚口

小青柑分几次泡怎么泡(新会本地人教您地道泡小青柑的方法)(9)

小青柑分几次泡怎么泡(新会本地人教您地道泡小青柑的方法)(10)

3,个人饮用方法

一个人泡茶,最好的方法是盖碗浸泡,一泡一品,每此的品饮感觉都不一样,独到享受.

小青柑分几次泡怎么泡(新会本地人教您地道泡小青柑的方法)(11)

4,特殊饮用方法

这是我朋友介绍的啦,一粒泡三天,白天泡一天,放在壶里冷却,晚上回来用冷水泡,作为凉茶的口感。第二天继续泡,泡完后放入冰箱,第三天再行煮泡,物尽其用。

小青柑分几次泡怎么泡(新会本地人教您地道泡小青柑的方法)(12)

小青柑属于广陈皮,广陈皮就有一定的收藏价值哦,普洱茶也是可以收藏陈化,越陈越香,像熟普就有云南仓,东北仓,马来仓这么一说。通过生晒和良好的保存,能够将小青柑的口感更一步深化。有此兴趣的爱好的朋友可以收藏,也许未来有同新会陈皮一样升值变宝的空间。

小青柑分几次泡怎么泡(新会本地人教您地道泡小青柑的方法)(13)

您是否会了呢,其实那些掰碎,钻孔出汤,并不是地道的方法哦。很可能是因为柑或者茶的味道太淡,不是地道的好货才会这么泡呢;若是茶,柑,工艺三样都好,当然要使用最好,最传统的泡茶方法啦。如果要物尽其用,最好能泡到40泡以上,品尝每泡不能同的口感和味道才是最棒的呢。您觉得呢?

作者 - 梅江小青- Joe Lau

猜您喜欢: