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无蔗糖老式桃酥(童年记忆中的老式桃酥)

无蔗糖老式桃酥(童年记忆中的老式桃酥)7、晾凉就可以吃啦6、刷上蛋黄液,撒芝麻,烤箱提前预热10分钟160度。送进烤箱160度30分钟3、蛋黄液倒入面粉中,搅拌均匀4、这是拌好的面粉和蛋黄液5、每个团子是23g,揉园用三根手指压一下

无蔗糖老式桃酥(童年记忆中的老式桃酥)(1)

这次用比较常见的玉米油,做起来完全不输猪油版的!超级酥!而且吃几个都不会腻!所以喜欢吃桃酥的姐妹可以自己做起来啦! 这个配方是一盘半的量,大家如果觉得多可以把配方减半哦~

By 吃好喝好最欢喜

用料

  • 玉米油 260g
  • 低筋面粉 340g
  • 玉米淀粉 60克
  • 绵白糖 150g
  • 泡打粉 5g
  • 小苏打 4g
  • 盐 2g
  • 蛋黄 5个
  • 芝麻

做法步骤

无蔗糖老式桃酥(童年记忆中的老式桃酥)(2)

1、玉米油、白糖、蛋黄、盐混合搅拌均匀,放置一旁备用

无蔗糖老式桃酥(童年记忆中的老式桃酥)(3)

2、低筋面粉、玉米淀粉、小苏打、泡打粉过筛到一个盆里,搅拌均匀。

无蔗糖老式桃酥(童年记忆中的老式桃酥)(4)

3、蛋黄液倒入面粉中,搅拌均匀

无蔗糖老式桃酥(童年记忆中的老式桃酥)(5)

4、这是拌好的面粉和蛋黄液

无蔗糖老式桃酥(童年记忆中的老式桃酥)(6)

5、每个团子是23g,揉园用三根手指压一下

无蔗糖老式桃酥(童年记忆中的老式桃酥)(7)

6、刷上蛋黄液,撒芝麻,烤箱提前预热10分钟160度。送进烤箱160度30分钟

无蔗糖老式桃酥(童年记忆中的老式桃酥)(8)

7、晾凉就可以吃啦

小贴士

1.烤箱一定要提前预热,烤东西要带手套防止烫伤 2.这个量做了一盘半,可以对半减量 3.放心大胆的做相信自己

玉米油的营养功效

玉米油富含维生素A、D、E,儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E,那么耐受寒冷的能力更强。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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