用电饼铛烤金针菇（培根金针菇卷）

用电饼铛烤金针菇（培根金针菇卷）做法步骤植物油 10克蚝油 10克生抽 10克牙签 适量

作者：雨中的蔷薇

用料

培根 四片

金针菇 50克

蚝油 10克

生抽 10克

牙签 适量

植物油 10克

做法步骤

1、将金针菇去根洗干净

2、准备好培根

3、将一片培根均匀的分为四片

4、用培根卷金针菇，用牙签固定，一根牙签穿三卷

5、一次都卷好

6、平底锅放植物油，将卷好的培根金针菇卷放入锅中，小火慢煎

7、煎一会翻过来煎另一面

8、煎好装盘备用

9、将生抽和蚝油放入碗中，加少许水，兑成汤汁

10、平底锅内留少量底油，将兑好的汁倒入

11、将煎好的培根金针菇卷放入，大火收汁即成

12、装盘，摆拍

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