洋葱有哪些妙用（洋葱会让你流泪）

洋葱有哪些妙用（洋葱会让你流泪）二、洋葱不适合哪些人群吃与禁忌洋葱中含许多蛋白质、钙、铁、磷、B族、C、E、粗纤维、碳水化合物、微量元素硒。其中硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。这就是为什么要吃洋葱了。洋葱一、为什么要吃洋葱洋葱具有蔬菜皇后之称。

社会在快速的发展，生活质量越来越高，却很人会注重自身的健康，也很少注意营养的均衡。

往往人们很容易忽视营养对健康的重要性，很多人都会把健康直接交给医生，以为没病就是健康，有了病才去医院治病。其实这种观念是错误，要真正的健康，平时日积月累的保养，是每天生活规律正常。营养丰富充分，还要均衡。

人的一周之内摄入食物至少有40种，比如肉类、新鲜蔬菜、水果类等。往往很多人都达不到这个要求，因为很多人都会挑食，比如最常见的一种蔬菜——洋葱！很多人就不吃。然而洋葱的功效却很多。

小洋葱苗

洋葱

一、为什么要吃洋葱

洋葱具有蔬菜皇后之称。

洋葱中含许多蛋白质、钙、铁、磷、B族、C、E、粗纤维、碳水化合物、微量元素硒。其中硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。这就是为什么要吃洋葱了。

二、洋葱不适合哪些人群吃与禁忌

1、不适宜吃洋葱的人群：

热病患者应慎食、患有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。

2、适宜吃洋葱的人群：

一般人群都能食用，特别适宜患有糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及患有高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化不良者食用。

3、洋葱不能与其他一起吃的食物：

洋葱和蜂蜜不能一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。

洋葱和海带不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。

洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。

洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。

三、吃洋葱的好处有哪些

1、最大功效就是能预防癌症

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。

是不是要经常吃点洋葱，它可以预防癌症的，阻止癌细胞生长。

2、第二大功效就是降血压

洋葱是唯一含前列腺素A的植物，洋葱是所知唯一含前列腺素A的食物，是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。

经常吃点洋葱，能有效的减少我们外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。

3、第三大功效就是降血糖

洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50g能起到较好的降低血糖和利尿的作用。

常吃洋葱可以降低我们的血糖，让我们的身体变得健康。

4、第四大功效就是杀菌、抗感冒

洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

当我们感冒是不妨吃点洋葱，别动不动就去医院挂吊瓶，吊瓶挂多了对人体危害很大，也会产生依赖感。

5、第五大功效就是促进胃肠蠕动，帮助消化

洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

当我们食欲不振是，可以吃点洋葱来改善自己的胃口。

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洋葱还有太多功效了，就不一一列举了！

人的健康才是最重要的，一定要爱惜自己的身体。要达到真正的健康，就必须注意平时的保养，每天要注意生活规律。

你今天吃洋葱了吗？