九九草莓与普通草莓价格差距(同样是红颜九九草莓)
九九草莓与普通草莓价格差距(同样是红颜九九草莓)市场价格是由竞争形成的,它决定于两个因素:商品的价值和这种商品在市场上的供求状况。草莓产区供应量大而集中,草莓本身又不像柑橘有留树保鲜说法,熟了等不了得立马摘,尤其遇上晴天的好天气,大量出货的时候掉价是很正常的事。供求关系影响了产地价格近期,不少地区草莓价格趋于平稳,不过这两天价格却在上涨,行情变好, 江苏、辽宁、河北、浙江等地红颜的价格普遍在10.25-17元左右,陕西、北京、湖北、昌平等地价格达到15-25元左右,主要由于前两天辽宁产区雨雪天气所致,恶劣的天气使得草莓难储存易坏,间接地提高了它的价格。还有辽宁草莓供给北京市场,北京市场需求量变大,所以草莓价格上涨。随着三月天气转好,草莓产量增高,草莓的价格会有所回落。从以上行情分析,我们不难发现,同样是红颜九九,陕西等地的价格却要比主产区江苏、辽宁等地价格高出不少,这背后原因是什么?
正值草莓大量上市的季节,大家都很关注今年草莓的市场价格,细心的朋友就会发现,同样栽的都是红颜99,陕西红颜有18~20元的好价,而江苏、辽宁这些主产区的价格却只有10~12元。
为什么各地价格差异这么大呢?
首先我们看看近期红颜的行情
今年草莓价格普遍偏高,一部分原因是草莓本身就是高价水果,种植成本较高,另一部分原因则是天气的影响。连日的阴雨导致草莓成熟期变长,甚至部分地区出现了病害,影响了草莓的产量。
近期,不少地区草莓价格趋于平稳,不过这两天价格却在上涨,行情变好, 江苏、辽宁、河北、浙江等地红颜的价格普遍在10.25-17元左右,陕西、北京、湖北、昌平等地价格达到15-25元左右,
主要由于前两天辽宁产区雨雪天气所致,恶劣的天气使得草莓难储存易坏,间接地提高了它的价格。还有辽宁草莓供给北京市场,北京市场需求量变大,所以草莓价格上涨。随着三月天气转好,草莓产量增高,草莓的价格会有所回落。
从以上行情分析,我们不难发现,同样是红颜九九,陕西等地的价格却要比主产区江苏、辽宁等地价格高出不少,这背后原因是什么?
供求关系影响了产地价格
市场价格是由竞争形成的,它决定于两个因素:商品的价值和这种商品在市场上的供求状况。草莓产区供应量大而集中,草莓本身又不像柑橘有留树保鲜说法,熟了等不了得立马摘,尤其遇上晴天的好天气,大量出货的时候掉价是很正常的事。
今年莓莓看了各地的行情,陕西西安的红颜一直保持好价,原因就在于当地并不属于主产区,供应量没有辽宁、安徽这些草莓大省供货充足,相对能更容易的卖上好价钱。
新地区种植,品质好,自然价格高
价值决定价格,货好就能值高价。陕西红颜这些属于种植草莓的新地区,土传病害相对少,土壤含草莓所需元素充足,果品品质好。老产区的土壤连年栽种草莓,草莓所需元素连年减少补充不上,特别是微量元素相对新地区较为缺乏。
但是话说回来,无论是品质、口感,像山东、辽宁等大部分产区的总体口碑都不错,这离不开当地产业链人士的集体努力。草莓人还需多沟通多交流,看看别的地方的种植思路,多方沟通学习技术加上自身实践提高种植水平才能一年比一年种的好。
规模影响价格
个人认为,决定价格还有个因素就是种植规模,规模大的地方供应量大而稳定,客户多为大型客商,价格一般不会低。和莓友聊过以后,莓莓了解到大客户不喜欢找小规模的种植户,一般这种都是长期合作的关系,品质、产量供应相对都比较稳定,价格相对受市场波动影响小。小贩收果不固定,哪里便宜去哪里,价格不稳定,波动大。
还有一点,小规模地区存在疏花疏果管理不彻底的问题,这就回到了上一点,提高果品是提价的关键。
普及:为什么叫红颜九九
可能很多吃货弄不清这草莓为何非要叫九九?怎么不叫七七?其实很简单,它学名叫做红颜草莓,是日本品种枥乙女于1999年正式引进中国东港市的马家岗村,因为马家岗的土壤成分和环境与日本北海道特别相似,所以培育成功并推广,所以取名九九草莓!!
所谓“牛奶草莓”其实并不是用牛奶浇灌,因为九九草莓天生有一股牛奶的清香,口感偏软,基本能达到入口即化的感觉,与同是号称“牛奶草莓”的章姬相比,具有同样的甜度口感,果实硬度高,易于运输储存的优点,所以红颜九九称的上是“草莓之王”
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来源:万果风云会