八角如何辨别好不好（八角也有冒牌货）

八角如何辨别好不好（八角也有冒牌货）我们买八角的时候，除了看”直角“、”钩角“来区分真假之外，还可以通过品尝来判断 ，一般真正品质好的八角，我们用舌头轻轻舔一下 ，味道有一些发甜 ，而假的八角，我们用舌头舔 ，嘴巴里面有一种苦涩的味道 ，这也是一个明确判断八角真假的方法 。假八角价格只要几块钱 ，而真正的八角在市面上的价格需要几十块钱 ，因此有些不良商贩从中获取利益 ，我们在购买八角的时候，一定要仔细看清楚 ，别花了高价钱买一些品质不好的 ，影响口感、危害身体健康 ，而且浪费钱，你们学会了吗？ 图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢！

我们平时在家里面炖肉的时候 ，想要肉的味道吃起来更加香，少不了一些大料 ，起着很关键的作用 ， 可以说每家每户的厨房里面都有这个东西 ，大料的种类有很多 ，八角也是属于其中一种 ，八角最大的作用 ，有着祛异增香的效果。

经常在家里面做饭的人 ，对这个八角特别熟悉 ，有没有遇到过这样的问题 ，买回来的八角中 ，有着不同样子的八角 ，有些八角是“直角” ，而有些芭八角的外形是“钩角”，刚开始以为是不同的品种 ，后来才得知原来里面存在着“冒牌货”。

有些不良商贩把一些假的八角放在真八角里面，以次充好来进行售卖，所以我们在购买的时候 ，一定要认清两种八角的区别 ，别花冤枉钱 ，到底如何分辨哪一种是真？ 哪一种是假？其实方法特别简单 。

一般真的八角，角数有7~10个角，而且是“直角”，相反之另一种和八角的外形特别相似 ，只不过吃起来对身体不健康 ，它的名字叫莽草，外形有一个最大的特点是”钩角“，但是角数比较多有11-13个角。

我们买八角的时候，除了看”直角“、”钩角“来区分真假之外，还可以通过品尝来判断 ，一般真正品质好的八角，我们用舌头轻轻舔一下 ，味道有一些发甜 ，而假的八角，我们用舌头舔 ，嘴巴里面有一种苦涩的味道 ，这也是一个明确判断八角真假的方法 。

假八角价格只要几块钱 ，而真正的八角在市面上的价格需要几十块钱 ，因此有些不良商贩从中获取利益 ，我们在购买八角的时候，一定要仔细看清楚 ，别花了高价钱买一些品质不好的 ，影响口感、危害身体健康 ，而且浪费钱，你们学会了吗？

图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢！