花甲粉丝豪华套餐(有了粉丝花甲懒人不定外卖也能吃好饭)
花甲粉丝豪华套餐(有了粉丝花甲懒人不定外卖也能吃好饭)7、锅底依次铺上娃娃菜,豆腐6、豆腐煎至两面金黄3、姜,小米椒也切好备用4、少许油,油热放蒜末和姜末炒香装出(喜欢吃辣些的可以在这一步加入豆瓣酱或者老干妈)5、调入生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,盐,糖,搅拌均匀
这是个人改良版,不喜欢吃金针菇,所以没有放,有喜欢吃金针菇的朋友也是同样的步骤,平铺下去就可以煮的
By 卡路里制造站
用料
- 花甲 500g
- 粉丝 一小捆
- 小米椒 6个
- 大蒜 8个
- 葱 1根
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 胡椒粉 半勺
- 砂糖 4克
- 油 2汤匙
- 盐 2克
- 清水 300克
- 娃娃菜 1颗
- 豆腐 1块
做法步骤
1、花甲加少许盐,油吐沙,清洗干净
2、切好要用的蒜蓉
3、姜,小米椒也切好备用
4、少许油,油热放蒜末和姜末炒香装出(喜欢吃辣些的可以在这一步加入豆瓣酱或者老干妈)
5、调入生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,盐,糖,搅拌均匀
6、豆腐煎至两面金黄
7、锅底依次铺上娃娃菜,豆腐
8、铺上提前泡好的粉丝
9、花甲铺在最上面
10、倒入调好的料汁,料酒,并倒入少量清水
11、上锅大火煮开,再小火煮10分钟
12、撒上小米椒和葱花就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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