鼓励孩子自己吃饭不挑食绘本（孩子挑食怎么办）
鼓励孩子自己吃饭不挑食绘本（孩子挑食怎么办）儿童，在学前阶段，想象力是特别的发达的。他们的想象特点有两个，一个是无意想象，一个是夸张想象。无意想象，是指孩子会把毫不相关的事物想象到一起，没有逻辑性。我们看《汉堡男孩》中的情节，有一些似乎不是特别相关，而且特夸张，就说一个男孩再喜欢吃汉堡，也不可能最后变成一个超级大汉堡啊！但是儿童就能够去相信它，而且产生认同和喜爱。 当然啦，也不是说让孩子看完这个故事后，再也不吃肉了，只吃菜。所以故事的结尾也设计得特别巧妙，怎么个巧妙法呢？因为小男孩经历过这次历险，再也不吃汉堡了，只吃蔬菜，什么胡萝卜、菜花儿、西兰花儿，各种蔬菜都喜欢吃。这下妈妈又开始担心了，说“你不能只吃蔬菜，你这样小心会变成蔬菜。”并且还在故事的结尾，出现了小男孩变成“蔬菜男孩”的样子。另外一个恐怖的故事又要开始了。
这篇文章是童书育儿法创始人陈苗苗博士，在“超级家长智慧育儿读书会”（2020年第五讲）上发言的文字实录。因陈博士的发言超过了万字，为了方便大家阅读，分为上、下两期发布。
那接下来，我们再跟大家分享另外一个绘本，这个绘本也是运用了孩子的想象力，绘本的名字叫《汉堡男孩》，这个故事主要是针对有一些小朋友比较喜欢吃垃圾食品，只喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜。这个绘本就很适合我们家老二，他就是一个天生的肉食动物，每天就肉肉肉，三岁多了，吃羊肉火锅儿的时候，给他小片的肉觉得不过瘾，一定要吃最大片的，而且吃起来没完没了，肚子都滚圆了还要吃。我陪他一起看过《汉堡男孩》后，在碰到他吃起肉来没完的时候，我就说你想做汉堡男孩吗？他马上回答，我要吃青菜，不吃肉了。
《汉堡男孩》运用了孩子那方面的想象力呢？在心理学上，把它叫做对恐惧的想象。比如说在绘本中，这个男孩儿这个小男孩儿特别喜欢吃大汉堡，青菜是一口不吃，故事中出现了一个转折点，就是这个男孩把自己吃成了一个巨大的汉堡。接下来，所有的人和动物，都用对待汉堡的态度对待他。首先，一只狗看到了他，因为他浑身都散发着肉味儿，就追着他咬，觉得这个东西兴许能挺好吃的，一会就来了一群狗；后来他又遇到了牛，牛仿佛遇到了仇人，因为汉堡是牛肉汉堡，是用牛肉做的，结果一群牛追着咬他；后来，又遇到一群大闹的男孩，为了尝一尝这个从未见过的大汉堡的味道，也在他后面追着。在这个男孩走投无路的时候，被一辆面包车救走了，小男孩正暗自庆幸，不想这辆面包车是汉堡店的运货车，直接把小男孩当成了超级大汉堡，要把它切成两半儿卖个客人。可把小男孩吓坏了，哇哇直哭，这时候小男孩的妈妈及时赶来了，把小男孩救回了家。回到家以后，就是使劲儿的给他喂很多很多的蔬菜，慢慢的小男孩又变回了他原来的样子。
当然啦，也不是说让孩子看完这个故事后，再也不吃肉了，只吃菜。所以故事的结尾也设计得特别巧妙，怎么个巧妙法呢？因为小男孩经历过这次历险，再也不吃汉堡了，只吃蔬菜，什么胡萝卜、菜花儿、西兰花儿，各种蔬菜都喜欢吃。这下妈妈又开始担心了，说“你不能只吃蔬菜，你这样小心会变成蔬菜。”并且还在故事的结尾，出现了小男孩变成“蔬菜男孩”的样子。另外一个恐怖的故事又要开始了。
儿童，在学前阶段，想象力是特别的发达的。他们的想象特点有两个，一个是无意想象，一个是夸张想象。无意想象，是指孩子会把毫不相关的事物想象到一起，没有逻辑性。我们看《汉堡男孩》中的情节，有一些似乎不是特别相关，而且特夸张，就说一个男孩再喜欢吃汉堡，也不可能最后变成一个超级大汉堡啊！但是儿童就能够去相信它，而且产生认同和喜爱。
故事里面包含的教育元素再好再对，但是如果孩子不喜欢，也很难产生教育的功效，所以更好的办法，就是能够选择出这种既有教育元素，又能做到寓教于乐，同时非常有童心的一些故事。这也是我们童书育儿法特别去研发的一个领域，选好书、用好书，一直是我们的工作追求。在我们的这个课程里面跟大家分享的都是我们一些精选的书。
我们刚才介绍的这本《汉堡男孩》，虽然有教育元素蕴含其中，让孩子均衡饮食，不要偏食挑食，可是绘本设计了一个非常好玩儿的、很夸张的、充满无意想象的一个故事内核儿。孩子一看就很喜爱，在喜爱的同时，孩子也会对故事的主人公产生精神投射，把主人公会想象成是自己，亲身发生了这次历险，进而产生这个恐惧想象。我们在实际使用的时候，可以进行一定的修改，利用故事里面的智慧和我们的孩子的个性融合在一起，比如说我们的孩子，是个小女孩儿，她很喜欢吃肉，那怎么样呢？我们可以给她起个新名字，叫“肉肉公主”，然后呢，我们就可以按照这个情节，接着往下走，小狗儿闻到肉味儿了，就来咬“肉肉公主”；小猫儿闻到肉味儿，也来咬“肉肉公主”，再设计一个肉店老板的情节，这样一来故事就丰富完成了。经过这样一讲述，孩子就有点担心了，“哎呀，万一我真的是变成这个肉肉公主了怎么办呀？”其实就是和孩子一起把这个故事重新演绎。
家长们，请注意，最好的阅读，就是能够把绘本当成游戏和孩子现实生活结合到一起。
经常有家长向我咨询，自己费了很大劲给孩子选的书，孩子就是不喜欢，到底怎么回事儿？这可能就是因为选的这些书的教育性已经把孩子的童心剥夺了，那么对孩子来说，它就变成了一个很枯燥的道理宣讲，那确实就难以达到促进孩子成长的目的，所以我们在选书的这个过程中要考虑这一点，同时我们在用书的过程中，也不能过度地强迫孩子说，“你看就因为这个书有用，那就一定要把最有用的情节好好读一下啊！”不是这样的。只有把这个教育元素游戏化、生活化和孩子的喜爱、孩子的快乐结合到一起，真正做到做中学、玩儿中学，那么孩子才会更受益。因为没有任何一个孩子，希望自己的阅读变成了一种学习。
刚才我给大家介绍两个绘本啊，一个是《我绝对绝对不吃番茄》，还有一个是《汉堡男孩》还有一个绘本，叫《肚子里有个火车站》，这个绘本是针对暴饮暴食的，告诉孩子吃东西不能够暴饮暴食，还要做到细嚼慢咽。我不知道各位的宝宝有没有这种情况，就像我们家老大，他今年八岁多了，特别喜欢吃火锅儿，只要一吃火锅儿，他都要吃到撑得快走不动了。
我们在给孩子买书的时候，要重视多元分类，科普类绘本是必不可少的，因为科普类绘本可以让孩子对我们的世界有了更准确的了解。《肚子里有个火车站》就具有一定的科普性质，把暴饮暴食和人的消化系统结合起来，把人的消化系统想象成火车站，把人的消化过程想成成一群小精灵的勤劳工作，人吃进的食物，会进入这个火车站，然后小精灵就会把食物装进火车，运到小肠、大肠儿，然后排除体外。
《肚子里有个火车站》的主人公是个小女孩儿，她回家之后，因为特别饿，吃面条儿时候，大口大口地、不细嚼慢咽就吞到肚子里了。吞到肚子里之后，面条就成了一大坨儿，给肚子里负责消化的小精灵造成了大麻烦。其中有一些小精灵都差点儿被砸晕了。然后这些小精灵还是很努力的工作，因为他们很敬业啊！正当他们很努力的把这坨面条运走的时候，刚刚要休息一会儿的时候，火车站开始下雪了，因为小女孩吃完面条后，觉得不过瘾，又开始吃香草冰淇淋。这多像我们的孩子，就是刚吃了很多热东西，又要喝特别凉的东西，造成肚子不舒服。一整个香草冰淇淋被吃到肚子之后，造成了一场大风暴，整个火车站瞬间就冰天雪地，就连小精灵们用来运送食物的火车也被冻住了。这下小精灵都冻的哆里哆嗦的，无比的气愤，就开始罢工。这样一来不要紧，小女孩可受不了了，肚子疼的受不了。还好，小女孩的妈妈给她喝了杯热水，温暖了冻僵的火车站，敬业的小精灵们也开始工作了。
《肚子里有个火车站》在食育方面的作用，在于给那些暴饮暴食，特别爱吃冰淇淋的孩子，形成一个恐惧想象，如果自己也这样，就会把自己肚子的火车站冻起来，帮助运东西的小精灵也要闹罢工，那自己的肚子可要受罪了。
还有一个日本的绘本，叫《菜园里有什么好吃的》，具有很好的科普性质。日本的食育教育非常历史悠久，现实中做的又非常好，创作了很多非常好的食育绘本。
《菜园里有什么好吃的》绘本里按照时令节气给孩子们展现菜园有哪些好吃的蔬菜，可以让孩子认识到，蔬菜的生长是分节气的，什么时间吃什么菜，才是恰当的。我们古人就说“不时不食”，意思就是，不是当季的菜，不应该吃。
《菜园里有什么好吃的》里面把蔬菜的细节画的非常细致。
现在五谷不分，四体不勤的人太多了，包括我自己也是一样的。我爸以前经常带我去亲戚家的田地里，问“这是什么菜？”“这是什么庄稼？”我基本都猜不出来，就因为我小的时候缺乏这种食育教育。现在这些食育绘本，就可以帮助孩子，了解蔬菜、农作物的特点，认识到蔬菜、农作物是有生产规律的；使孩子对餐桌儿上的美食有了更深的了解，从而对饮食有一份感恩之心，进而培养出自己对食物的喜爱。这样就形成了一个非常完整的食育教育。
又到了今天的敲小黑板环节了：
今天重点
解决挑食问题的更高目标是，孩子的食育教育。
我们今天分享的绘本：
《我绝对绝对不吃番茄》
《汉堡男孩》
《肚子里有个火车站》
《菜园里有什么好吃的》
学会的重要方法：
美食联想法。
同时有助于培养孩子的观察力，联想力。
连载已完，其它部分请阅读《孩子挑食怎么办？这些绘本来搞定（上）》 。
寒门和贵子之间只差一个懂童书的好妈妈，
我们希望通过“童书育儿法”的推广和实践，
实现“打破阶级固化，填平教育鸿沟、美育未来人生”的目标。
如果喜欢，可以关注我或给我一个赞，有什么想告诉我的可以在下方评论哦>>>>
