乌鲁木齐吃牛排的地方（乌鲁木齐这家店街头牛排）

乌鲁木齐吃牛排的地方（乌鲁木齐这家店街头牛排）让疲惫忙碌的人们在放松时少了束缚，多了市井的烟火气享受街边牛排的仪式感街头牛排顾名思义就是市井街头的牛排没有西餐厅过多的繁文缛节

#乌鲁木齐头条##城市吃货挑战赛第二期##8月吃什么#

疫情过去后，你想吃什么？！

约食记

以平民的价格吃尽美食

享受街边牛排的仪式感

街头牛排顾名思义就是市井街头的牛排

没有西餐厅过多的繁文缛节

少了束缚，多了市井的烟火气

让疲惫忙碌的人们在放松时

也能拾起一份仪式感

街头战斧牛排

战斧牛排

战斧牛排是牛肋骨部分的肉

用特定切法切出，只保留一根肋骨及部分肋条肉

像极了一把斧头

有了火焰的加持，牛排表面变得微焦

除此之外，半熟的煎蛋与意面等同样也是标配

轻轻切下一块，牛排肉特别薄

入嘴咀嚼，肉质比西冷嫩很多，虽少了几分嚼劲，但我更爱它！

街头战斧牛排

西冷原切牛排

主要是由牛上腰部的脊肉构成，

因牛上腰部运动量较多少，故此部位肉质口感韧度强，

肉质硬，有嚼劲

精妙把控火候，双面煎烹

牢牢锁住食材的原汁原味

街头战斧牛排

鸡蛋、曲薯、意面依次摆放

半熟时，再淋上满满的酱料

轻轻切下一小块送入嘴中，肉质鲜嫩有嚼劲

简直是享受！

街头战斧牛排

原切眼肉牛排

眼肉的油花均匀分布在每一处

秘制酱料早已融入到厚实的肉中

油光发亮即刻开煎！

眼肉的肉质柔软多汁，用刀划开的瞬间肉香和汁水迸发

实在是太治愈了~

街头战斧牛排

地址：天山区光明路时代广场5楼，街头战斧牛排（时代广场店）

鲜嫩的牛排搭配上劲道的意面和爽口时蔬

清新解腻，这样吃牛排更过瘾

疫情过后，快约上小伙伴一起来

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