小厨家常菜 直播间（小厨FM哎呦嗦方言的黄小厨）
小厨家常菜 直播间（小厨FM哎呦嗦方言的黄小厨）重庆火锅又麻又辣，上海本帮菜浓油赤酱，粤菜本味先行……食物和方言，在某种层面上形成了契合和统一。如果这期节目是一个餐馆包间，那么，黄小厨要用【各地方言】给你一桌中式饭菜，请上座！黄小厨都说啥了小厨FM●●●这一期《小厨FM》
你还会说自己家乡的方言吗？
方言的迷人之处就在于，能瞬间拉近距离，无论身在何处，听到熟悉的语言，总会有一种的熟悉的感觉。方言里的味道，什么都替代不了。
然而有数据统计，我们必须面对的——方言正以每年24种的速度消失，与我们渐行渐远。
今天的【小厨FM】 黄小厨和大家聊一聊方言，分享因为方言经历过的有趣的人和事。
小厨FM
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这一期《小厨FM》
黄小厨都说啥了
重庆火锅又麻又辣，上海本帮菜浓油赤酱，粤菜本味先行……食物和方言，在某种层面上形成了契合和统一。如果这期节目是一个餐馆包间，那么，黄小厨要用【各地方言】给你一桌中式饭菜，请上座！
©《武林外传》
热汤热茶：闽南语
吃饭先上汤水，闽南人的饮食习惯和他们的语言一样，黄小厨之前拍戏的时候会跟香港的剧组和导演接触，像“雷猴啊”“麻麻袋”这种简单问候语也是可以说两句，不过发音怎么样就需要“湖建”语言地域的朋友来确认一下了。
小食：新疆方言
羊肉串是我最喜欢的食物之一，这主要因为在小时候，新疆是黄小厨心之向往的地方。
黄小厨的爸爸在80年代去克拉玛依慰问演出，带回来新疆的哈密瓜、杏干、葡萄干，黄小厨从小对新疆的的印象就是“新疆是甜的”，而对新疆方言的印象更多来自后来的大学同学，新疆还是非常诱人的。
甜点：吴方言
乌镇在某种意义上，像是黄小厨的精神故乡，差不多在二十年前，因为一部《似水年华》误入乌镇，从这之后，黄小厨一直对江南水乡情有独钟。
说到江南话，吴侬软语，一种像烟云雾气一般的感觉，总给人感觉很舒适。江南的代表语言之一就是苏州话，苏州话腔调绵软，比如最近刚好是苏州水八仙上市的时候，菱角，鸡头米都是季节风物，用苏州话说鸡头米有点“记得米”的意思，轻飘飘软糯糯。
热菜：东北方言
黄小厨能说的地方方言不太多，但说的最好的方言就是东北话。
东北话是最具备传染力的语言，有一种特别的幽默感和喜感，让人愿意模仿。“麻溜的”、“你愁啥”、“家里来qie了”，一旦说上东北话就觉得浑身舒适。
热菜:湖南方言
川渝人能吃辣，但吃辣不能忘了“弗兰人”。黄小厨算半个湖南人，唯一能听懂的方言就是湖南话。
湖南话很有意思，形容什么东西都是两个字，干脆利落。我们小时候在外公外婆家经常会听到卖酒酿的，湖南话叫甜酒，经常会喊“卖dianjiu”，乍一听，像碘酒，就是这个叫卖声，让儿时记忆很深刻。
大菜：北京方言
还有一种黄小厨熟悉的语言，那就是北京话，网上有个北京话六级考试，黄小厨妥妥可以过标准的北京话八级。
比如“庄儿电视台”，“胸是炒蛋”，“王五井儿”。说北京话的秘诀，黄小厨可以好好跟你唠唠，这是北京话八级考试才会有的，北京话嘴皮子懒，又懒又利索。
请跟我念一遍“胸是炒蛋”
还想听黄小厨给你唠其他方言吗？
快去听这一期的小厨FM过瘾吧！
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